Etiket: Malzemeler

Öncelikle ismiyle ilgi çeken çorba, Anadolu çorbası çok lezzetliyken, içinde bulundukları gereçlerle de tam bir vitamin deposu haline geliyor. Meskendeki ...

İtalyan mutfağından çıkıp dünyadaki bütün mutfakları renklendiren makarna, Toskana yordamı picci makarnasını meskende yalnızca birkaç adımla hazırlayabilirsiniz. Erişte biçiminde hazırlanan ...

Sıcacık ekmeğin ortasına kavrulmuş et konularak yapılan tantuniyi sevmeyen yoktur. Hem tantuni sevenlerin hem de konutta denemek isteyenlerin çarçabuk yapabileceği ...

Lezzetiyle ve manzarasıyla ağızları sulandıran bir pizza tanımına haberimizde yer verdik. Kanada'da 1962 yılında bir Yunan göçmen tarafından keşfedilen ananaslı ...

Kış sebzelerinden biri olan, küçük ağaçları anımsatan karnabahar ile hazırlanan bütün yemeklerin tadı çok lezzetli oluyor. Karnabahar yemeğini pişirdikten sonra ...

Kış sebzelerinden biri olan, küçük ağaçları anımsatan karnabahar ile hazırlanan bütün yemeklerin tadı çok lezzetli oluyor. Karnabahar yemeğini pişirdikten sonra ...

Eve girdiğinizde mutfaktan gelen mis üzere kokusu ve evvel yenilen pişmemiş kek hamuru akabinde anne elleri değmiş güzel bir keke ...

Klasik mantılardan çok farklı yörelere ilişkin mantıları denemeyi isteyenler için Erzurum mutfağının meşhur tanımı olan Hingel mantısı nasıl ...

Pastırma, geleneksek lezzetlerimizin başında gelir. Günümüzde Kayseri vilayetiyle özdeşleşse de aslında pastırmanın Türk mutfağındaki yerinin ...

30 günlük İftar menüsü serüvenimizin 3. günü. Günün iftar menüsünde daha klasik ve birçok kişinin bildiği tanımlara yer verdik. İftara ...