Sıcak havalarda içinizi ferahlatmak ve yaz aylarının sonuna kadar tadını çıkarmak istiyorsanız konutta kendi ellerinizle enfes içecekler yapabilirsiniz. Adeta dışarıda satılanlara taş çıkaracak olan bu içeceklerin birbirinden kolay tanımlarını sizlerle paylaşıyoruz. Yazın içinizi serinletecek enfes içecek tanımları bugünkü yazımızda.
Sıvı muhtaçlığının en çok yaşandığı yaz günlerinde konutta pratik gereçlerle serin içecekler hazırlayabilirsiniz. Buzdolabını açtığınızda soğuk su ya da buğulanmış bir biradan diğer şeyler mi arıyorsunuz, yaptığınız en renkli içeceklerinizle instagramda bi dolu fotoğraf mı paylaşmak istiyorsunuz o vakit bu liste tam size göre! Hem konuklarınızın hem de sıcaktan bunalanların güzeline gidecek bu tarifler epey sağlıklı. İşte birbirinden lezzetli enfes içecek tanımları:
HURMALI SMOTHİE
MATERYALLER:
1 adet muz
3 hurma
1 yemek kaşığı ceviz
1,5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
YAPILIŞI
Tüm materyalleri blenderdan geçirin. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
NAR ÇİÇEĞİ ŞERBETİ
GEREÇLER
2 yemek kaşığı nar çiçeği
2 tane papatya
Yarım çay kaşığı funda
6 tane karanfil
1 çubuk tarçın
6 bardak su
2 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Tüm gereçleri kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Kaynayan şerbeti ılıması için bir kenara koyun biraz bekletip akabinde süzün. Soğuması için buzdolabına kaldırın.
PORTAKAL SUYU
MATERYALLER
1 adet dondurulmuş portakal
1 adet dondurulmuş limon
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 Litre su
YAPILIŞI
Portakalları dondurucudan çıkardıktan sonra iri iri doğrayın. Daha sonra mikserde şekerle bir arada karıştırın. 3 dakika karıştırdıktan sonra derin bir kaba boşaltın. Üzerine 3 litre su ekleyerek karıştırın. Karışımı süzgeçten geçirerek postunu atın, geriye kalan suyu afiyetle tüketebilirsiniz.
LAVANTALI LİMONATA
TANIMINA ULAŞMAK İÇİN
DEMİRHİNDİ ŞERBETİ
GEREÇLER
200 gram demirhindi
2 litre su
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı bal
2-3 kısım adaçayı
1 tutam ıhlamur
1 baş zencefil
YAPILIŞI
Demirhindileri güzelce ayıkladıktan sonra tencereye atın. Üzerine suyu ekleyerek 1 gece boyunca bekletin. Akabinde geriye kalan tüm materyalleri de ekleyerek kaynatın. 1 saat kaynadıktan sonra şerbeti ocaktan alın. Soğuduktan sonra süzerek tüketebilirsiniz.
KIZILCIK ŞERBETİ
GEREÇLER
500 gram kızılcık
1,5 litre sıcak su
3/4 su bardağı toz şeker
2 adet karanfil
YAPILIŞI
Saplarından ayrılmış kızılcıkları tencereye alın. Sıcak suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. 15 dakika sonra karafilleri atın.Kaynayıp yumuşayan kızılcıkları tülbent yardımıyla süzün akabinde içerisine şekeri ekleyin. Tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra şerbeti afiyetle tüketebilirsiniz.
MEYAN KÖKÜ ŞERBETİ
GEREÇLER
100 gram meyan kökü
3 litre su
YAPILIŞI
Meyan kökleri yıkayıp temizledikten sonra ezin ve tencereye alın. 2-3 litre su ekleyerek kaynatın. Bir gece beklettikten sonra tülbent ile süzün. Buzdolabında soğuyan şerbeti tüketebilirsiniz.
HELYUN ŞERBETİ
MATERYALLER
3 sap kuşkonmaz
1 litre su
YAPILIŞI
Kuşkonmazları sıcak suda yeterlice haşlayın ve düzgünce ezin. Süzdükten sonra içine istediğiniz tatlandırıcıdan uygun gördüğünüz ölçüde ekleyin. Buzdolabında soğutup o denli servis edin.
Afiyet olsun…