Konutta pratik halde lezzetli bir ekmeği kendiniz de yapabilirsiniz Ekmek tanımı kolay gereçlerden oluşuyor işte Escort Soğanlık materyal listesi ve yapılışı
KONUTTA EKMEK TANIMI
Gereçler
8 bardak un
1 şeker kaşığı tuz
1 şeker kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kuru maya
3 bardak ılık su
Üzeri için Soğanlık Escort Bayan
1 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvıyağ
Yapılışı ;
Un derin bir kaba alınır ve ortası açılarak şeker maya ve ılık su eklenir Tuz da eklendikten sonra hamur yumuşak kıvanda kalacak biçimde Soğanlık Escort yoğrulur Hamur ele yapışkan ve yumuşak kıvamda olmalıdır Ele bulaşmaması için eller hafif suyla ıslatılabilir Yaklaşık 10 dakika yoğrulan hamur üzeri streçle ve kalın bir örtüyle kapatılarak mayalanma için bekletilir Yaklaşık 2 saat oda sıcaklığında mümkünse sıcak peteğe yakın ya da güneş alan bir yerde bekletilir Hamur iki katı büyüdüğü vakit elle havası alınarak tekrar bir evvelki üzere sıcak ortamda üzeri kapalı biçimde 45 dakika daha bekletilir Hamur yeniden eski büyüklüğüne geldiğinde ikiye bölünerek yağlanmış elle ya da kalıpla şekillendirilerek fırın kağıdı serilmiş tepsiye alınır Üzerine içinin daha güzel pişmesi için jiletle ya da keskin bıçakla çizik atıldıktan sonra zeytinyağı ve yoğurt karışımı ile kaplanır Tercihen üzerine biraz un serpilir Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 40 dakika pişirilir Ekmek pak bir örtünün üzerine serilmiş havlu kağıda alınır Soğuma esnasında ekmek terleme yapacağından karşıt tarafı çevrilerek bekletilebilir