Evde kolay hamsi kuşu nasıl yapılır? Hamsi kuşu nedir ve nasıl yapılır?
Karadeniz mutfağının meşhur lezzetleri ortasında yer alan hamsi kuşu son günlerde hayli popülaritesi artan yemekler ortasında. İçerisinde bulunan ...
Etiket: Mısır Unu
Mıhlama değil muhlama
Doğu Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetleri ortasında yer alan muhlama için Rize Ticaret ve Sanayi Odası, Türk Patent ve Marka Kurumu’na ...
En kolay mıhlama(kuymak) nasıl yapılır? Karadeniz’in uzayan mıhlama yapmanın püf noktaları
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinin başında gelen mıhlama yörelere nazaran ismi ve yapılışı da değişiyor. Bir öbür ismi ile kuymak ...