Balık mevsiminin gelmesiyle birlikte en sağlıklı balık pişirme formülü hangisi sorusu akıllarda merak uyandırdı. Balığın yararlarından yararlanmak için hakikat pişirme formülü de büyük bir değere sahip. Pekala balık pişirirken kızartma mı, fırınlama mı daha uygun? Buğulama ve ızgarada pişirme ortasındaki fark ne? Balık en sağlıklı nasıl pişer? İşte, en sağlıklı balık pişirme sistemleri:
Sonbahar ve kış mevsiminin en sevilen besini olan balığı pişirmenin birçok prosedürü vardır. Tertipli olarak balık tüketmek, depresyon, kalp ve inme riskini azaltabilir. Bu yüzden uzmanlar genelde, haftada en az bir sefer balık tüketilmesi gerektiğini önerir. Lakin, balığı pişirme formunuz, aldığınız besin kıymetlerini değiştirebilir. Kolay ve kısa müddette pişen balığı vitaminleriyle birlikte tüketmek için en sağlıklı pişirme metodunu sizler için araştırdık.
EN SAĞLIKLI BALIK PİŞİRME YOLU HANGİSİ?
En yaygın olan balık pişirme metodu, mısır unu ile kızartmasıdır. Lakin balık bu teknikle pişirildiğinde karbonhidrat ve şeker, yüksek ölçüde sıcağın tesirinde kalarak kanserojik unsurları açığa çıkarıyor.
Uzmanlar, balığın en ülkü pişirme yolunun fırında buğlama formunda olanını öneriyor. Buğlama halinde pişirilen balığın tüm vitamin ve mineralleri içerisinde kalıyor. Böylelikle tüketildiğinde insan bedenine da bir çok yararı oluyor.
