7 yılda 26 milyon kilo hamsi!

Trabzon Toptancı Balık Hali’ne son 7 yılda gelen balık ölçüsünde inişli çıkışlı yıllar yaşanırken en fazla hamsi, 5 milyon 165 bin 775 kilogram …

Posted On

Türk somonuna talep arttı

Doğu Karadeniz Bölgesi’nde kafeslerde üretilen Türk somonu son devirde büyük ilgi görüyor. Tatlı suda yumurta elde edilmesiyle başlanılan somon …

Posted On

Bağışıklık için balık yiyin

Corona virüsünden korunmak için beden direncimizi artırmak gerekiyor. Uzmanlar bunun için bol bol balık tüketmek gerektiğine vurgu yapıyor. Fakat …

Posted On

Dünyanın en sevilen 7 çorbası

‘Anadolu’nun lezzeti’ diye tanıtılan mercimek çorbası ile 7 lezzet şu halde sıralandı: ZUREK-POLONYA UNLU ÇORBASI Fransızca Jour sözü üzere …

Posted On

Hangi balık ne zaman yenmeli?

Su Eserleri Mühendisi Gökhan Taşpınar, mevsimine nazaran tüketilecek en taze ve lezzetli balıklar hakkında bilgi vererek şuurlu balık tüketimi …

Posted On