Çilek Jöleli Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Üstü için;
- 250 gram çilek
- 1 paket hazır çilekli jöle
Çilek Jöleli Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye süt,un,şekeri koyup 3-4 dk şeker eriyene kadar karıştıralım.
- Ocağın altını yarım açıp daima karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Kabarcıklar patlamaya başlayınca pişmiş demektir.
- Son etapta tereyağ ve vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
- Cam kalıbımızı sudan geçirelim (fazla suyunu süzelim ki) muhallebi kalıba yapışmasın.Muhallebiyi kalıba döküp, soğumaya bırakalım.
- Üst kısım için;Önce çilekleri yıkayıp fazla suyunu süzelim.Küp küp doğrayıp kenara alalım.
- Jöleyi paketteki tarife nazaran hazırlayalım.Hazırlanan jöleyi muhallebinin üzerine dökelim.
- Küp küp doğranmış çilekleri de üstüne orantılı olarak yerleştirelim.
- Buzdolabında 3-4 saat soğutup servis edebilirsiniz.Ertesi güne beklerse muhallebi kısmı daha kolay kesilip, servis yapılıyor.
Çilek Jöleli Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
