Acılı Çıtır Biftek Tarifi

Acılı Çıtır Biftek Gereçleri 300 gram jülyen doğranmış biftek 100 gram mısır nişastası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı …

Posted On

Tavuklu Barbunyalı Dürüm Tarifi

Tavuklu Barbunyalı Dürüm Materyalleri 200 gr. kuşbaşı tavuk 1 tatlı kaşığı kişniş 6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kutu haşlanmış barbunya 1 adet …

Posted On

Şırdan Dolması Yöresel Tarifi

Şırdan Dolması Yöresel Gereçleri 5 Adet kuzu şırdanı 1 Kase pirinç 2 Adet domates 2 Adet kuru soğan Avuç içi kadar ince kıyılmış iç yağ 1 Çay …

Posted On

Keşkekli Kuzu Yahnisi Tarifi

Keşkekli Kuzu Yahnisi Materyalleri 1 su bardağı yarma buğday Yarım su bardağı Nohut 2 adet soğan 500 gram kuşbaşı kuzu eti 200 gram arpacık …

Posted On

Dana Güveci Tarifi

Dana Güveci Materyalleri 600 gram dana kuşbaşı 2 adet orta uzunluk kuru soğan 3 adet yeşil biber 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası …

Posted On

Yozgat Testi Kebabi Tarifi

Yozgat Testi Kebabi Gereçleri 1 Adet testi 3 kg kusbasi et 1.250 kg domates 300 gr sarimsak 200 gr sivri biber 1 tatli kasigi karabiber 200 …

Posted On

Tepside Içli Köfte Tarifi

Tepside Içli Köfte Materyalleri Gereçler: 3 su b. ince bulgur 3 patates 2 çorba k. biber salçası 250 gr. kıyma tuz, karabiber pul biber İç …

Posted On