Pratik Yufkali Börek Tarifi

Pratik Yufkali Börek Nasıl Yapılır?

  1. Materyaller:
  2. 4 yufka
  3. 1 yumurta
  4. 1 su bardagi süt
  5. 1 çay bardagi siviyag
  6. 1 kase ezilmis beyaz peynir
  7. 1 tutam maydonoz
  8. üstüne: 1 yumurta sarisi
  9. 2 kasik siviyag
  10. susam ve çörek otu
  11. Yapilisi:
  12. Evvel yumurta, süt ve yagi karistirarak bir sos elde edin….
  13. Maydonozu kiyin…Peynir ve kiyilmis maydonozu karistirarak bir harç elde edin…
  14. Sonra yaglanmis tepsiye 1 yufkayi büzüstürerek koyup üzerine hazirladiginiz sostan serpistirin ve tekrar birebir süreci yapin..2 kat yukayi bu biçimde tepsiye yerlestirdikten sonra tekrar sos ve hazirladiginiz harçtan koyun.Ve geri kalan 2 yufkaylada tıpkı süreci yapip son yufkanin üzerine 1 yumurta sarisi ve 2 kasik siviyagi karistirarak sürün.( siviyag böregin üstünün parlak olmasini saglar) En son olarak üzerine susam ve çörek otuda serpistirerek firinda 200 derecede pisirin …