Ülkemizde her konutta bilhassa akşamları pişen tavuğun sıhhate çok yararı bulunuyor. Ayrıyeten kırmızı ete nazaran fiyatı daha uygun olduğu için çok tercih ediliyor. Hem sıhhate yarar hem de cebe yardımcı olan tavuğun haberimizde köftesinin tanımını verdik. Piliç budu köftesini sizler için araştırdık. Piliç budu köftesi nasıl yapılır? Piliç budu köftesi materyalleri nelerdir? Bu soruların karşılığını haberimizde bulabilirsiniz.
Türkiye’nin her yerinde yetişen kümes hayvanı tavuğun bir yaşından küçüğüne piliç denir. Kaliteli protein kaynağı piliç diyetlerde de çokça tercih edilir. Düşük yağ ve kalori ölçüsüyle kilo vermek isteyenlerin birinci seçenekleri ortasında yer alır. En kaliteli protein kaynağı olan tavuk ile birçok farklı yemek çeşitleri yapabilirsiniz. Şık bir sofra eşliğinde sunacağınız piliç budu köfte hem az kalorili hem de imajıyla konuklarınız cezbedecek. Pekala, piliç budu köftesi materyalleri nelerdir? Piliç budu köftesi nasıl yapılır? Bu sorulara haberimizde karşılık verdik.
PİLİÇ BUDU KÖFTE:
MALZEMELER
Yarım kilo tavuk kıyması
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tane soğan (rendelenmiş)
1 tane yumurta sarısı
1 su bardağı pirinç (haşlanmış)
2 kısım maydanoz (ince kıyılmış)
2 tane yumurta
Tuz, karabiber
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için;
Sıvıyağ
YAPILIŞI
Tavuk kıymasına sarımsak ve soğanı ekleyin ve yoğurun.
Sonrasında haşlanmış pirinci, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyin.
Harcı düzgünce yoğurun.
Oluşan köfte hamurunu limon büyüklüğünde modüllere ayırın.
Her kesime elinizde köfte hali verin.
Sonrasında kızgın yağda kızartın.