Nane Aromalı Soslu Mantı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket mantı makarna
İç harcı için;
- 300 gram az yağlı kıyma
- 1 adet büyük uzunluk rendelenmiş kuru soğan
- 3 diş iri sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
Haşlamak için;
- Su
Üzerinin sosu için;
- 1 adet büyük uzunluk doğranmış kuru soğan
- 1 adet yeşil biber yada kırmızı kapya biber
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- Nane baharatı
Nane Aromalı Soslu Mantı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç harcı için bir kapta kuru soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
- Sonra rendelenmiş sarımsak ekleyelim.
- Kıymayı, tuzu ve baharatları koyup yalnızca karıştıralım.
- Sonra kıymalı karışımdan çok az ölçüde alıp makarnaların içini tek tek dolduralım. Fotoğrafta göstermişim zati.
- Bu ortada tencerede suyu koyup kaynatalım.
- Doldurduğumuz makarnaları tenceredeki kaynayan suya dikkatli bir halde ek edip haşlayalım.
- Bu ortada makarna haşlanırken bir tavada kuru soğanı ve yağı koyup kavuralım.
- Hafif pembeleşince 1 adet doğranmış biberi koyup kavurmaya devam edelim.
- Sonra salçaları ve tuzu, baharatları koyup karıştıralım sonra ocaktan indirelim.
- Tencerede haşlanan mantı makarnaları düzgünce süzüp bir tabağa alıp üzerine sosu gezdirip kuru nane serpip afiyetle sıhhatle tüketebilirsiniz.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun.
Bi sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.
Nane Aromalı Soslu Mantı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı