Mahlepli Lokum Kurabiye P.d.ç.s. 40. Hafta Nasıl Yapılır?
- MATERYAL:
- 1 adet margarin.
- 1 adet yumurta.
- 1 çay bard. sıvı yağ.
- 2 tatlı kaşığı şeker.
- 1 tatlı kaşığı mahlep.
- 1paket kabartma tozu
- aldığı kadar un.
- 1 çay kaşığının yarısı kadar tuz.
- 1 yumurta akı ve susam (üzeri için)
- YAPILIŞI:
- Un ve kabartma tozu hariç,oda sıcaklığındaki materyallerimizi karıştırıyoruz.Un ve kabartma tozunu ekleyip kulak göğsü kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.
- Hamurumuzdan uzun fitiller yapıp üzerine elimizle bastırarakikisantimkalınlıkta inceltiyoruz.Bir bıçak yardımıylaikiparmak kalınlığında dik dörtgen modüller kesip evvel yumurtaakına sonra susama (üzerlerini) bulayarak tepsiye sıralıyoruz. 180-2oo c evvelden ısıtılmış fırında hafif pembeleştiriyoruz.Afiyet olsun…
- Bu tanımımı bedelli arkadaşım http://missgibi.blogcu.com/ un düzenlediği p.d.ç.s. 40. haftaetkinliğine gönderiyorum.Arkadaşım şahane bir mesken sahibisin sana kolaylıklardiliyorum.