Labneli Çilekli Tartöletler Materyalleri
- 100 gr margarin,
- 1 adet yumurta,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 2,5 su bardağı un,
- 1/2kg çilek,
- 1 paket tart jölesi
- Kreması için:
- 2 su bardağı süt,
- 3 çorba kaşığı un,
- 1 adet yumurta sarısı,
- 1/2 su bardağı toz şeker,
- 1/2paket labne peyniri,
- 1 paket vanilin
Labneli Çilekli Tartöletler Nasıl Yapılır?
- Hamurun materyallerini güzelce karıştırıp yoğurun.
- Yaklaşık 20 dk kadar bekletin.
- Çilekleri ayıklayıp ziyan vermeden yıkayın.
- Bir yanda da vanilin hariç tüm krema gereçleri tencereye döküp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Ocaktan almaya yakın vanilini ekleyin.
- Daha sonra bir kenara alıp soğutun.
- Krema soğuduktan sonra labne peynirini ekleyip karıştırın.
- 12 adet tart kalıbını yağlayıp unlayın.
- Hamuru hafif unlayarak merdane yardımıyla açın.
- Çok kalın olmayacak halde açın.
- Çay tabağı büyüklüğüne kesin.
- Tart kalıplarının içine yerleştirin.
- Ortalarını birkaç yerinden çatal yardımı ile delin.
- Evvelden ısıttığınız 160 derecelik fırında yaklaşık 13-15 dk kadar pişirin.
- Akabinde fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Tartöletlerinizi kalıptan çıkardıktan sonra ortalarına 1 çorba kaşığı kadar kremadan koyun.
- Çilekleri üzerine istek ettiğiniz formda dizdikten sonra jölenizi üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayın.
- Çileklerin üzerine gezdirdikten sonra dinlenmeye bırakın.