Kültürümüzün değerli yiyeceklerinden olan ekmeği daha sağlıklı bir halde tüketmek isteyenler son devirde ketojenik ekmeğe yöneliyor. Pekala konutta ekmek nasıl yapılır, makinasız biçimde konutta kolay ve lezzetli ekmek nasıl yapılır. İşte ketojenik ekmek tarifi…
KETOJENİK EKMEK TANIMI
GEREÇLER:
150 gr fındık
3 yumurta
50 gr tereyağ
3 gr kabartma tozu
KETOJENİK EKMEK NASIL YAPILIR?
3 yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Tereyağı eritin.
Blendırın içine fındık ve kabartma tozunu ekleyin. Toz kıvamına gelene kadar blendırda çekin.
3 yumurtanın sarısını ve eritilmiş tereyağı ekleyerek düzgünce karıştırın.
Başka bir kapta yumurta beyazını düzgünce kabarıp, beyazlayıncaya kadar çırpın.
Hamurun içine evvel yarısını ekleyip karıştırın.
Akabinde kalanını da ekleyip çok az daha karıştırın. Yoğunluğu kek hamuru üzere olmalı.
Kalıba döküp üzerine susam serpiştirin. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirin. 10 dk soğumaya bırakıp kalıptan çıkarın.