Ana yemek bu akşam Hatay mutfağının lezzetli tanımı olan Belen tavayı hazırlamak ister misiniz? Kilis tava, Kilis’e mahsus bir yemektir lakin Gaziantep’te de sıklıkla yapılır. Patatesli ve çömlekte kilis tava sıklıkla yapılan çeşitleridir. Bugün sizlere süper bir Kilis tava tanımını paylaşıyoruz.
Kilis Tava, bahçelievler escort Güneydoğu Anadolu’nun lezzetli tanımını menülerinde görmek isteyen birçok kişinin araştırdığı bahis oldu. İçerisinde kuzu kıyma, sarımsak, domates, maydanoz üzere gereçleri barındıran Kilis Tava, damak çatlatan lezzeti ile sofraların paylaşılmaz lezzeti olacak. Akşam yemeğinde şöyle taze ekmekle bana bana yiyebileceğiniz enfes bir tanım arayanlara müjde! Hatay’ın en balgat escort yüksek ilçesi olan elhasıl yayla ilçesi Belen’in meşhur yemeğini kesinlikle konutta pratik bir halde yapmalısınız. Peki, Kilis Tava nasıl yapılır? İşte, tepsi kebabı olarak da bilinen bu lezzetin kısaca tanımı:
BELEN TAVA TANIMI:
GEREÇLER
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 batıkent escort adet kapya biber
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
100 gram eritilmiş tereyağı
400 gram kuzu eti
1 çay kaşığı kekik
YAPILIŞI
Tüm gereçleri doğrayın. Daha sonra demir döküm tavaya soğanları, biberleri ve tereyağı koyun ve güzelce kavurun.
Akabinde irice doğranmış kuzu etlerini sebzelerin üzerini kapatacak kadar güzelce kapatın.
200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun..