Yaklaşık 40 hafta süren mucizevi periyoda “gebelik” denir. Bu süreçte ve sonrasında kâfi ve istikrarlı beslenmek hem anne hem de bebek sıhhati açısından çok kıymetlidir.
Gebelik devrinde anne adaylarının gereksinim duyduğu besinler;
Tahıllar: Beyaz un içermeyen tahıl eserleri bu süreçte çok değerlidir. Tam buğday ekmek, tam buğday makarna, yulaf, kahverengi pirinç üzere, glisemik indeksi düşük, yani kan şekerini yavaş yükselten karbonhidrat kaynakları tercih edilmelidir.
Meyveler: Her renk/çeşit meyveye beslenmede yer verilmelidir. Günde 2-3 porsiyon meyve gebelik sürecinde uygundur. Bu süreçte ortaya çıkabilen gestasyonel diyabete, yani gebelik şekerine sahipseniz meyvelerde de seçim yapmanız gerekir. Glisemik indeks bedeli yüksek olan kavun, karpuz, üzüm, incir ve kuru meyveler bu süreçte daha dikkatli tüketilmelidir.
Sebzeler: Meyveler üzere sebzelerde de çeşitlilik çok değerlidir. Tek istikametli beslenmemek, her vitamin/minerali kâfi ölçüde alabilmek ve bebeğin gelişimini olumsuz etkilememek ismine her çeşit zerzevata beslenmede yer verilmelidir.
Bitkisel Protein Kaynakları: Bakliyat kümesinde yer alan mercimek, nohut, kuru fasulye ve öbür bitkisel protein kaynaklarından olan mantar, börülce, bezelye, maş fasulyesi, beluga mercimeği vb. besinler haftanın 3 günü tüketilmelidir. Bitkisel proteinin istikrarlı beslenmedeki rolü çok büyüktür.
Hayvansal Protein Kaynakları: Yumurta, süt, yoğurt, ayran, kefir, peynir, et, tavuk ve balık her gün beslenmenizde yer almalıdır, doğal aksini gerektirecek bir sıhhat sorununuz yoksa. Kırmızı et ve tavuk eserlerinde yağsız/derisiz olanlar; balıklarda ise derin su balıkları tercih edilmelidir. Mümkün olduğu kadar sosis, salam, sucuk vb. işlenmiş eserler tüketilmemelidir.
Bunların yanı sıra, bilhassa kolay şeker içeren ekstra kalori kaynaklarından uzak durulmalıdır. Beyaz un/beyaz şeker içeren eserler size kilo aldırır, bebeğe değil. Gebelik ve emzirme sürecinde her vakit bebeğin işine yarayacak formda beslenirseniz ülkü oranlarda kilo artışı ile bu süreci kapatabilirsiniz.
Ayrıca sağlıklı bir gebelik süreci için kâfi demir, kalsiyum ve folik asit almak da kritik değer taşır.
Folik Asit: Doğum sırasında oluşabilecek bir komplikasyon olan omurilik zedelenmesi riskini azaltır. Bu yüzden gebelik sürecinde her gün 400 mcg folik asit alınması gerekmektedir. Folik asitin doğal kaynakları ortasında bakliyatlar, yeşil yapraklı sebzeler ve turunçgiller yer alır.
Demir: Annedeki demir yetersizliği bebekte oluşabilecek gelişim geriliğinin bir numaralı sebebidir. Gebelikte her gün en az 27 mg demir alınması gerekir. Demirin doğal kaynakları ortasında kırmızı et, tavuk, balık, ıspanak ve fasulye yer alır. Vejetaryenler yahut çok fazla hayvansal eser tüketemeyen bayanlar, aldıkları bitkisel demirin emilimini arttırabilmek için öğünlerinde kesinlikle C vitamininden güçlü besinler tüketmelidirler.
Kalsiyum: Gebelik sürecinde kâfi kalsiyum alımı, bebeğin diş, kemik, kalp, kas ve hudut oluşumu için kritik ehemmiyet taşır. Kâfi kalsiyum tüketilmediğinde, bu gelişim etapları için gerekli kalsiyum annenin kemiklerinden alınır. Bu yüzden gebelik öncesinde/sırasında/sonrasında kâfi kalsiyum tüketilmelidir. Gebelik sürecinde günlük alınması gereken ölçü 1000 mg’dır.
Sağlıklı bir gebelik geçirmeniz, bebeğinizi sıhhatle kucağınıza almanız dileğiyle…