Akşam yemeğinde lezzetli ve kolay bir tanım denemek istiyorsanız soğanlı et sote tam size nazaran… Osmanlı devrinde padişahların sık sık istedikleri bol soğanlı et soteyi konuttaki herkes çok sevecek. Pekala bol soğanlı et sote nasıl yapılır? Enfes soğanlı et sote tanımı imali yazımızın ayrıntılarında.
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN
Et yemekleri ülkemizin en çok tüketilen ve çok eski yıllardan beri sofralarda yerini alan lezzetler ortasındadır. Tarihi Osmanlı periyoduna kadar uzanan et yemekleri hem doyurucu hem besleyici hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakıyor. İster yanına pilav ile isterseniz de yalnızca salata ile servis edebileceğiniz et yemekleri ortasından mükemmel bir tanımı sizlerle paylaşıyoruz. Bol bol soğanlı yapılan et sote, pratikliği kadar lezzeti de efsane! Kuru soğan, domates, yeşil biber ve baharatların lezzet verdiği hafif sulu bir et sote hayali kuranların kesinlikle bu lezzeti denemesi gerekiyor. Lokum üzere pişen et, tavada soğanlarla sotelenerek sofralara geliyor. Gelin bol soğanlı et soteyi hazırlayalım…
SOĞANLI ET SOTE TANIMI:
MATERYALLER
Bir kilo kuşbaşı et
Bir çay kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı kekik
Yarım bardak domates salçası
Bir adet halka halka doğranmış soğan
3 bardak et suyu
Bir adet kırmızı biber
Bir adet sarı biber
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
1.Aşama
Etleri tavanın içinde kavuralım.
2.Aşama
Başka tüm materyalleri doğrayalım ve tencerenin içine atalım. Daha sonra tencerenin içine kavrulan etleri de atalım.
3.Aşama
Gereçleri tencerenin içinde bir mühlet kavurduktan sonra içine et suyu koyarak pişirelim.
4.Aşama
Pişen yemeği servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun…
