Rize’nin İkizdere ilçesine bağlı 2300 ila 3000 rakımları ortasında bulunan Anzer Yaylası’nda üretilen Anzer Balı’na Ümraniye Escort coğrafik işaret evrakı verildi Rize nin Anzer yaylasında arıların 400 den fazla çiçeği dolaşarak öz suyunu toplaması ve bal haline getirmesiyle elde edilen mucizevi Anzer balı altın pahasında Anzer balı İstanbul Escort nedir nerelerde kullanılır Anzer balının yararları ve ziyanları nelerdir
Anzer Balı Türkiye’de Rize’nin İkizdere ilçesi Ballıköy Anzer Yaylası ‘nda üretilen ve dünyada eşi emsali bulunmayan kır çiçek flora örtüsüne sahip Anadolu Yakası Escort olan yapılan araştırmalarda 450 500 çeşit çiçek bulunan bunların içinde 80 90 tane endemik çiçek yalnız Anzer Ballıköy de yetişmekte ve bu çiçeklerden arıların topladığı bal kaygılara deva hastalıklara şifa dünyaca ünlü Anzer Ballıköyü Anzer çiçek balıdır Anzer Yaylası’nda bal üretimi Haziran ayının birinci haftasıyla birlikte kısmen karlı bölgelerde kardelenlerle birlikte bahara ve yeşilliğe birinci adımını atan Anzer fevkalade hoşluğunu haziranla başlayıp temmuzda doruğa taşıyıp ağustosta tamamlar
Anzer Yaylası’nda iklim koşullarına bağlı olarak ağustosun birinci yada ikinci haftasında sağılma hasat edilme denilen süreçle ballar kovanlardan alınır
ANZER BALI NEDEN FARKLI
Anzer balının rengi tadındaki farklılıklar ve şeker istikrarı toplandığı nektarlardan kaynaklanıyor Anzer balı kokusunu çiçeklerde bulunan aromalı volatil yağından alıyor Bu yağ çeşidi çiçeklerin kokmasını sağlayan yağ olarak da bilinir Toplanan polen ve yağların yalnızca bir kısmı bala çevriliyor Nektardan elde edilen balın ölçüsü ise nektarların içindeki şeker konsantresine bağlı Örneğin elma çiçeğinde çok fazla şeker bulunmadığı için elma ağacından alınan nektarların çok az bir kısmı bala dönüştürülüyor
ANZER BALININ YARARLARI NELERDİR
Bilhassa kaliteli bir besin olması nedeniyle yüzme dağcılık atletizm basketbol futbol halter bisiklet yarışı üzere sporlarla meşgul olan kimselerce kullanılabilir
Ağrı ve sancılara âlâ geliyor
Ağız yaralarını düzgünleştiriyor
Bademcik iltihabını yok ediyor
Bağışıklık sisteminizi düzenler ve kendinizi enerjik hissetmenizi sağlar
Bağırsak düzensizliklerini önler Bu sayede metabolizmanızın çalışımını sağlar kabızlığı önler
Güç verir kendinizi âlâ hissetmenizi sağlar
Astım öksürük üzere enfeksiyon hastalıklarına uygun gelir
Vitaminsizlikten doğacak olan hastalıkları önler
ANZER BALI NASIL TÜKETİLİR
Büyükler için anzer balı nasıl tüketilmeli Sabah ve akşam öğünlerinden bir saat evvel aç karna bir çorba kaşığı
Küçükler için Günde iki defa tüketilebilir Sabah ve akşam öğünlerinden en az bir saat evvel aç karnına bir tatlı kaşığı tüketilebilir
Bebekler için Sabah ve akşam yemeklerinden en az bir saat evvel aç karna sadece bir çay kaşığı
Not İsteğe nazaran ılık su ve süt ile şerbet yapılarak da tüketilebilir