Yaz aylarında yetiştirilen bamyanın tadını ve doğallığını kış sofralarımıza da taşımak mümkün Natürel ki hakikat Escort Avsallar saklama şartlarını uygulayarak Hem kışın bamyasız kalmamak hem de mutfağınızda kullanırken kolaylık sağlaması için bamya nasıl saklanır sorusunun karşılığını yazımızda bulabilirsiniz
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN
Havalar yavaş yavaş soğumaya Avsallar escort başlarken meskenlerde kış hazırlıkları da devam ediyor Meyve ve zerzevatları gerçek lezzetleriyle saklamak ve kışın tüketmek için çeşit çeşit konserveler çoktan yapıldı bile Sebzelerin mevsimindeki lezzetlerini koruyup saklamak için buzlukta Avsallar escort Bayan da saklayabilirsiniz Hem kışın bamyasız kalmamak hem de mutfağınızda kullanırken kolaylık sağlaması için bamyayı en yanlışsız adımlarla saklamak isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz Yemek vloggerı Perihan Pezük ten konutta herkesin kolay kolay yapabileceği kışlık bamya püf noktalarıyla videomuzda bulabilirsiniz
KIŞLIK BAMYA TANIMI
GEREÇLER
1 kg taze bamya
1 kg domates
7 8 sarımsak
zeytinyağı
yarım limon
tuz
YAPILIŞI
Bamyalar yıkanır suyu süzülünce ayıklanır Oval kubbe üzere sapları temizlenir
Küp küp doğranan domates yağda hafif pişirilip üzerine sarımsak eklenir
Domates suyunu bırakınca ayıklanan bamyalar eklenir kaşık kullanmadan tencere sallanarak aksi yüz edilir
Domatesle bamya harmanlanarak 5 dk pişirilir yarım limon sıkılıp tuz eklenir
Tencere sallanarak 2 3 dk pişirilir ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır
Soğuyan bamyalar buzdolabı poşetin havası alınarak doldurulur ağzı sıkıca kapatılır
Dondurucuya yerleştirilir
Afiyet olsun
PÜF NOKTASI
Bamyanın salyalanmaması için baş kısmı üstten oval formda ayıklanmalı
Bamya kaşıkla karıştırılmamalı tencere sallanarak harmanlanmalı
Bamya domatesin duyuyla pişirilmeli su eklenmemeli
Bamyanın rengi sarardığında ocaktan alınmalı