Ege mutfağının en favori zeytinyağlılarından olan deniz börülcesi bilhassa sodyum iyot magnezyum demir üzere mineraller Beylikdüzü escort bayan A B12 C vitaminleri ve lif bakımından hayli zengindir Bu yüzden sağlıklı beslenmek isteyenlerin kesinlikle tüketmesi gerektiği deniz börülcesinin en kolay tanımı haberimizde
Deniz börülcesi denize yakın yerlerde yetişen ıspanakgiller Escort Beyoğlu familyasından bir bitkidir Ege Bölgesi’ne mahsus bir ot olan deniz börülcesine artık büyük kentlerdeki marketlerde de rastlamak mümkün Küçük paketler halinde satışa sunulan deniz börülcesi tek zahmeti temizleme basamağıdır İçinde Bomonti escort bol ölçüde mineral barındıran bu bitki haşlanıp soslandığında birkaç dakika içinde nefis bir yemeğe ya da salataya dönüşebiliyor Zeytinyağlılarından olan deniz börülcesi resen tuzlu ve ekşidir bu nedenle tek yapılması gereken pişirme noktasını âlâ ayarlamaktır Pekala deniz börülcesi nasıl pişirilir
ZEYTİNYAĞLI DENİZ BÖRÜLCESİ TANIMI
MATERYALLER
3 diş sarımsak
1 demet deniz börülcesi
Sosu için
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
YAPILIŞI
Bir tencere kaynar suya ayıklayıp soyduğunuz sarımsakları bütün olarak ekleyin
Deniz börülcesini ek edip 7 8 dakika haşlayın Bir süzgece alıp soğumaya bırakın
Soğuyunca saplarından tutarak odunsu kısımlarından ayıklayın ve bir kaseye alın
Sosu için gerekli olan tüm gereçleri bir kasede karıştırıp börülcelerin üzerine dökün
Zeytinyağlı deniz börülcesini karides güveç ile birlikte servis edebilirsiniz
Afiyet olsun