Lisanlara destan olan Özbek pilavına rakip olacak hatta sık sık pişireceğiniz Özbek çorbasının tanımını sizlerle Bostancı Escort paylaşıyoruz Tam bir besin deposu olan Özbek çorbası küçük büyük demeden herkesin başlangıç haline gelecek Sizde farklı bir tanım arıyorsanız Özbek çorbasını kesinlikle pişirmelisiniz
Etli yemekleri ve çeşit çeşit besinleri Erenköy Escort kullanılarak pişiren tanımlarıyla meşhur olan Özbek mutfağına ilişkin bir çorbanın tanımını sizlere sunuyoruz Bol vitaminli proteinli Özbek çorbasını başlangıç olarak tüketmek yerine bir öğün olarak bile sayabilirsiniz Hem sebzeli hem Göztepe Escort etli hayli lezzetli Özbek çorbasının tanımı bugünkü yazımızda
ÖZBEK ÇORBASI TANIMI
GEREÇLER
500 gram dana kuşbaşı eti
2 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
1 tatlı İstanbul Escort kaşığı domates salçası
1 su bardağı aşurelik buğday
Yarım su bardağı nohut
1 su bardağı maş fasulyesi
2 adet orta uzunluk patates
2 adet havuç
2 litre su
2 çay Anadolu Yakası Escort kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Derin bir çorba tenceresinin içerisine sıvı yağı ve küp küp doğranmış soğanları ekleyerek güzelce kavurun Akabinde etleri ek edip suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun
Domates rendesi ve salçayı da ek edip karıştırarak kaynama noktasına getirin
Çabucak patates ve havuçları ekleyerek bir taşım kaynatın
Kaynayan çorbaya haşlanmış buğday nohut ve maş fasulyesini de ekleyip 20 dakika orta ateşte pişirin ve altını kısın
5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra üzerine kıyılmış maydanozları ek edin Sıcak sıcak servis edebilirsiniz
Afiyet olsun