Lavaştan Farklı ve Lezzetli Tarifler Arayanlara Özel Birbirinden Nefis Lavaşlı Yemek Tarifleri

Malzemeler

• 8 adet lavaş

• Süzme yoğurt

İç harcı için:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

• 500 g kıyma

• 1 adet soğan

• 1 adet kırmızı biber

• 2 adet yeşil biber

• 1 adet domates

• Tuz

• Karabiber

• Pul biber

Kıymalı Lavaş Böreği Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tavaya sıvı yağı ve kıymayı ek edip kavurun.

2. Doğradığınız soğanı, kırmızı ve yeşil biberi de ek ederek kavurmaya devam edin.

3. Domatesi de doğrayın, tavaya ekleyin. 

4. Tuzu, karabiber ve pul biberi de ek ettikten sonra karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

5. Tavamızın içerisine maydanozu da ek edin ve güzelce karıştırın.

6. Lavaşları uzunlamasına ortadan kesin.

7. Kestiğiniz lavaşlardan bir adedini alın ve iç harcı koyacağınız yer hariç geri kalan kısımlarına fırça yardımı ile süzme yoğurt sürün.

8. Kıymalı iç harcı yoğurt sürmediğiniz kısma koyun ve lavaşın uç kısımlarını üst üste getirin, üçgen formu verin. Lavaşlar bitene kadar birebir süreci tekrarlayın.

9. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız börekleri tepsiye alarak üzerine yumurta sarısı sürün.

10. Börekleri evvelce ısıttığınız 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Malzemeler

• 500 gr kıyma

• Sıvıyağ

• 2 domates

• 1 soğan

• Kırmızı pul biber

• Tuz

• Karabiber

• Kimyon

• 1 yemek kaşığı salça

• 4 adet lavaş ekmeği

Yoğurt sosu için:

• 1-2 su bardağı yoğurt

• 1 diş sarımsak

• 1 şeker kaşığı toz biber

• 5 yemek kaşığı tereyağı 

Yoğurtlu Et Tantuni Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı ocağa alıp suyunu çekene kadar pişirin.

2. Kıyma pişerken domates ve soğanları ince ince doğrayın.

3. Kıyma pişince içerisine soğanları ekleyip 5 dakika kavurun.

4. Akabinde domatesleri ekleyin.

5. Domatesler hafif sulanınca baharatları, tuzu ve salçayı ekleyin.

6. 5 dakika daha pişirip altını kapatın.

7. Lavaşların içerisine tantuniyi serip yufkaları sarın.

8. 2 parmak kalınlığında kesip tabağınıza alın.

9. Yoğurdumuza rendelediğiniz sarımsağı ekleyin.

10. Tereyağını ocakta eritip içerisine toz biberi atın.

11. Tabaktaki tantuninin üzerine evvel yoğurdu sonra tereyağını gezdirin ve servis edin.

Malzemeler

• Lavaş

• 1 kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri

• Domates sosu ya da sulandırılmış salça

• Sucuk

Lavaş Pizza Nasıl Yapılır?

1. Lavaşı yağlı kağıt üzerine alın.

2. Evvel domates sosunu, üzerine kaşar peynirini koyun.

3. Sucukları ekleyip 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar bekleyin.

Malzemeler

• 500 gram kıyma

• 2 soğan

• 1 kırmızı biber

• 1 yeşil biber

• 1 domates

• Yarım demet maydanoz

• 2 yemek kaşığı biber salçası

• 1 yemek yaşığı domates salçası

• 250 gram hazır domates sosu

• 50 gram tereyağ

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Pul biber

• Karabiber

• Kimyon

• Tuz

Lavaştan Pratik Lahmacun Nasıl Yapılır?

1. Kıyma, domates sosu ve yağlar hariç, tüm malzemeyi robottan geçirin.

2. Kıymayı, domates sosunu ve yağları da ekleyerek düzgünce harcı karıştırın.

3. Lavaşlara fırçayla biraz su sürdükten sonra harcı döşeyin.

4. Yağsız tavada kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirin. 

5. Lahmacunları piştikçe üst üste koyun.

Bu tanımdan 16 adet lahmacun çıkıyor.

Malzemeler

• 2 adet lavaş

• Kaşar rendesi

• 1 yemek kaşığı tereyağ

• Pul biber 

Lavaş Börek Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tavada eritin.

2. Lavaşı serin, ortasına kaşar ve pul biberi dökün.

3. Üzerine lavaşı kapatın.

4. İki tarafını da kızartın.