Tavada kızarmış ortası yumurtalı ekmek sabah sofralarınızın vazgeçilmezi olacağına eminiz. Bu bileşenlerin hepsini sabah kahvaltınıza dahil etmek ise hayli kolay. İşte tavada kızarmış ortası yumurtalı ekmek tanımı…
Büyüleyici, nefis ve lezzetli bir sabah kahvaltısına eşlik edecek en hoş tanım tavada kızarmış ortası yumurtalı ekmek olacak. Sadece bir kaç dakika sürecek olan bu tanım hem doyurucu hem de pratik. Kızarmış ekmeği günün her saati afiyetle yiyebilirsiniz. Bilhassa çocuklarınızın severek yediği bu kahvaltılık, sofralarınızın tanınan yiyeceği olacak. Az tereyağı, tuz ve karabiberle buluşan ekmek evvel tavada kızartılır daha sonra ortası yuvarlak biçimde kesilerek yumurta kırılır. İmgesi ve tadıyla unutulmaz bir görsel şölen sunacak bu tanımımıza gelin yakından bakalım.
ORTASI YUMURTALI EKMEK TANIMI;
MALZEMELER:
Kişi Sayısına Nazaran Tost Ekmeği
Kişi Sayısına Nazaran Yumurta
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Tuz
YAPILIŞI
Yapacağımız tostun üst kısmı için ekmeklerin ortasını bir bardak yardımıyla yuvarlak formda çıkartın.
Tostun alt tarafı için ekmekleri tereyağı erittiğimiz tavada kızartın.
Birkaç saniye boyunca yahut altın rengini alana kadar pişirin.
Daha sonra deliğe bir yumurta kırın.
İsteğe bağlı ekmeğin üzerine baharat ekleyebilirsiniz. Biraz tuz ve karabiber ekmeğinizi lezzetlendirecektir.
Ortası yumurtalı ekmeğin öbür tarafları kızartıldıktan sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun…
