Ispanakli Ve Peynirli Pogacalar Gereçleri
- Hamur icin:
- Yarim kg Un
- 1 Paket toz kuru Maya
- Tuz
- 1 C.b. Sivi Yagi
- 1 Yumurta
- 1 c.b.Yogurt
- Kabartma tozu
- Ic Materyali:
- Peynirli icin:
- Peynir ve Maydonoz
- Ispanakli icin:
- Ispanak
- Sogan
- Tuz,Karabiber
- Üzeri icin:
- Yumurta sarisi
Ispanakli Ve Peynirli Pogacalar Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba unu koyun ortasini cukurlastirin.ve bütün materyalleri ekleyin elinizle karistirarak yavas yavas hamuru yogurun.
- kulak göğsü yumusakliginda gelene kadar yogurun üzeri kapali yarim saat falan bekletin sissin.
- Hamur beklerken Ispanakli harc icin 1 sogani ince kiyin ve yagda kavurun ispanaklari ek edin ve ölene dek pisirin tuz karabiber ekleyip karistirin.
- Peynirliler icinde maydonozu yikayip dograyin peynire ekleyin.
- Hamur sistikten sonra beze halinde merdaneyle yuvarlak acin icini doldurun kapatin ve avucunuzda dikkatlice yuvarlayin.
- ben peynirliler fark edilsin diye yildiz kalibiyla biraz baski yaptim fakat ispanaklilar patladigi icin pekte gerek kalmadi aslinda:)))))
- fakat güzel bir manzara oldu yinede….yagli kagidin üzerine koyun ve yumurta sarisi sürün.sicak firinda kabarip kizarana kadar pisirin.
- Cayla Sicak Servis Yapin
- (Not:)Istege nazaran Gereçlerin ölcüsünü arttirabilirsiniz.
- AFIYET OLSUN