Ispanakli Püreli Krepler Gereçleri
- Krep için:
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- İç Harcı için:
- 3 adet patates
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- üzeri için
- kaşar peyniri
Ispanakli Püreli Krepler Nasıl Yapılır?
- Krep için tüm gereçleri karıştırıp mikserle çırpın.
- Birer kepçe alıp yağsız teflon tavada pişirin.
- İçini hazırlamak için patatesleri soyup tavla zarı iriliğinde küpler halinde doğrayın.
- Kaynar suda haşlayın.
- Soğanları piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun.
- Haşlanmış patateslerin tuzunu ve baharatını katın.
- Kreplerin içerisine patatesli harcı paylaştırıp kapatın.
- Kapatma yerleri alta gelecek formda tepsiye dizin.
- Üzerine kaşar peyniri koyun.
- Kaşarlar eriyinceye kadar sıcak fırında pişirin.
