Türk mutfağının olmazsa olmazı sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan cacık her yemeğin yanına yakışıyor Kıvamını mersin escort gerçek yaptığınızda doyurucu ve sağlıklı bir lezzete dönüşen cacığı en kolay halde yapmak isterseniz hazırladığımız tanımımızı inceleyebilirsiniz
Cacık yoğurt su salatalık ve sarımsak ile yapılan soğuk Türk mezesi Nane yeşil muğla escort soğan kekik dere otu zeytinyağı vb materyal ile zenginleştirilebilir İçine rendelenmiş havuç ve marul katılan cacığa ise kış cacığı denir Izgara köfteden karnıyarığa taze fasulyeden makarnaya kadar her yemekle uyumlu muş escort bir mezedir Dilerseniz koyu kıvamlı da yapabilirsiniz Diyet listelerine de giren cacık birçok yararı bulunuyor iki lezzetin yan yana gelip yoğurtla buluşması ile mükemmel bir orta soğuk ortaya çıkıyor Sofrasında farklı bir meze arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek Bahar ve yaz aylarında en sevilen mezelerden olan cacık basitçe yapılabiliyor İşte cacık üretiminin püf noktaları
CACIK TANIMI
MATERYALLER
2 adet salatalık
250 gr yoğurt
1 çay bardağı su
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım demet dereotu
Tuz
YAPILIŞI
Salatalıkların kabuklarını soyup küp halinde ufak doğrayın
Yoğurda su ekleyerek çırpın İçine sarımsağı rendeleyin Salatalıkları ve ince kıyılmış dereotunu ek edin
Sirke zeytinyağı ve tuz ekleyip kaselere paylaştırın Soğutarak servis yapın
Afiyet olsun