Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo esmer kısırlık bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 soğan rendesi suyu sıkılmış
- 1 -2 diş sarımsak rendesi
- 60 gram isot
- 1 yemek kaşığı pul biber (acısı size bağlı )
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı sıvı yağ̆
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 3,5 yemek kaşığı biber salçası
Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulguru 2 su bardağı sıcak su ile ıslatıp, 10 dakika bekletin siz o ortada bir tabakta isot hariç hariç herŞeyi birleştirin, isotuda yarım çay bardağı sıcak su ile birleştirip 2-3 dakika bekleyin.
- Sonra tepsinize tüm malzemeyi alıp yaklaşık 40-45 dakika boyunca yani çiğköfteniz kıvam alana kadar yoğurun.
Afiyet olsun.
Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
