Alman Pastasi Kizarmis Berliner Pfannkuchen Gereçleri
- 500 gr.un
- 1 tane maya
- 1 su bardagi süt (sayet az gelirse ekleme yapin)
- 2 yemek kasigi sivi yag
- 2-3 yemek kasigi seker
- 1 cay kasigi tuz
- 2 tane yumurta sarisi hamura (BEYAZ) iki hamuru yapistirmak icin kullanilacak
- ICI ICIN:
- Cilek yada Visne marmelati
- KIZARTMAK ICIN :
- Sivi yag
Alman Pastasi Kizarmis Berliner Pfannkuchen Nasıl Yapılır?
- Unu yogurma kabina alin ortasini havuz üzere acin mayayi ,sekeri ekleyin
- Sütü hafif ilitin üzerine dökün yaklasik 15 dakika mayanin kabarmasini bekleyin
- Sonra öteki gereçleri katip hoş ne sert nede civik olmayan bir hamur elde edin SÜT ölçüsünü ona nazaran ayarlayin ben göz karari yaptim hamurum kulak göğsü yumusakliginda oldu
- Hamuru mayalanmaya birakin ve mayasi gelince büyükce acin
- Su bardagi ile yuvarlaklar kesin yarisina fotoğraftaki üzere her birine yani 1 tatli kasigi marmelat koyun kenarlarina firca ile yumurta beyazi sürün ve üzrine bos hamurdan kapatip uygunca yapistirin
- BURASI DEĞERLİ YOKSA KIZARTIRKEN ACILABILIR
- Yapisan yuvarlak pastalari tepsiye alip 15 dakika daha mayalandirin
- Yagli kagit serin altina alirken kolay olur
- ORTA HARARETLI OCAKTA KIZARTIN BUDA KIYMETLİ KIZGIN YAGA ATMAYIN ICI HAMUR KALABILIR
- VE KAGIT MUTVAK HAVLUSUNUN ÜZERINE ALIN
- ILIKKEN ÇOKÇA PUDRA SEKERINE BULAYIN
- ***AFIYETLER OLSUN ***