Et Suyu Kemik Ya Da Gerdandan Gereçleri
- 500 gr kemik yahut gerdan eti
- 1 2 Büyükesat Escort demet maydanoz
- 1 baş soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz
Et Suyu Kemik Ya Da Gerdandan Nasıl Yapılır
- Kemik yahut gerdanı bir tencereye koyunuz
- İçerisine iri doğranmış soğan kereviz Elvankent Escort havuç ve maydanoz ek ediniz Etin ağır kokusunu gidermek ve et suyunun besin bedelini yükseltmek için konur
- Üzerlerine geçecek kadar çokça soğuk su koyunuz sıcak su koymayınız Zira sıcağın etkisiyle Beşevler Escort etin yüzeyindeki protein pişer ve besinli hususların suya geçmesine mani olur
- Ağzı açık olarak kaynatınız
- Üzerlerine biriken köpüğü kaşıkla alınız
- Köpükleşme bitince tencerenin ağzını kapatıp 2 3 saat kaynatınız
- Sonra süzgeçten geçirip istediğiniz yerde kullanınız