Patlicanlı Sarıyer Böreği Nasıl Yapılır?
- Bu tanımımı porselen demlik 46 aktiflikte konut çukurambar escort sahibi olan sevgili Parıltı arkadaşıma yolluyorum kendisine muvaffakiyetler demetevler escort diliyorum
- MALEZEMELER:
- 5adet yufka
- 1/5-yada 2su bardağı dikmen escort süt
- yarım sb. sıvıyağ1 yumurta
- İÇ GEREÇ
- 4-5tane elvankent escort patlican
- 3 -4 kuru soğan3-4 tane domates
- tuz, emek escort karabiberpulbibersıvıyağ
- ÜZERİ İÇİN
- 1 yumurta sarısı
- HAZIRLANIŞI..Soğan eryaman escort patlican fotoğrafta görüldüğü üzere evvelden biraz yağda sotelenir esat escort domates ek edilir tekrar sotelenmeye devam edilir
- farklı etimesgut escort bir yerde Süt, yumurta ve sıvıyağ birlikte çırpılarak etlik escort sos hazırlanır.
- Yufkaların herbiri ortadan ikiye kesilir. Üzerine hazırlanan sostan fırça yardımıyla sürülür.
- Yufkaların kesilen uçlarına iç harç yayılır . Rulo yapıp fotoğrafta gördüğünüz form verilir. Böylece10 kesim börek elde edilir. Kalan sos böreklerin üzerine paylaştırılır yumurta sarısı sürülüp evvelce ısıtılmış 180 derecede pişirilir.AFİYET OLSUN..
- NOT:Patlicanımız evvelden yağla sotelendiği için iç malzememize fazla yağ koymuyoruz..