Zeytinyağlı barbunya nasıl yapılır? Nefis zeytinyağlı barbunya tarifi için gerekli malzemeler neler?

Zeytinyağı ile yapılan en hoş yemeklerden biri olan zeytinyağlı barbunya tanımı burada. Sizler için hazırladığımız tarifle en hoş zeytinyağlı barbunyayı yapabilirsiniz…

BARBUNYA İMALİ İÇİN GEREKEN MATERYALLER

-1 kg barbunya

– Yarım bardak zeytinyağı

-1 soğan

-2 diş sarımsak

-1 patates

-2 havuç

-2 domates

– Yarım kaşık salça (domates)

-2 bardak sıcak su

– Yarım kaşık toz şeker

-Tuz

-Maydanoz

BARBUNYA TANIMI

Ayıkladığınız barbunyaları bol su ile yıkayın. Akabinde 10 dakika kadar haşlayın. Öteki bir tencerenin içinde zeytinyağını kızdırın. Soğan ve sarımsağı hafif kavurun. Daha sonra patates ve havuçları küp küp doğrayıp üzerine ekleyin. Salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Daha sonra haşlanmış barbunyaları ekleyin. Üzerine de rendelediğiniz domatesleri ekleyin. Şekeri ve tuzunu da ek ettikten sonra kısık ateşte pişirin. Maydanoz ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.