Yılbaşına sayılı günler kaldı. Yılbaşını sevdiklerinizle konutunuzda kutlamaya karar verdiyseniz şayet televizyon karşısında yılbaşı programlarını izlerken atıştırmanız için tüketebileceğiniz birbirinden lezzetli atıştırmalık tanımlarını sizin için yazdık. Yılbaşında atıştırmalık ne yapılır? işte ayrıntılar…
1 Hindistan cevizli kartopu tarifi
Malzemeler
Hindistan cevizli kartopu nasıl yapılır
1 Kremayı toz şekerle Diyarbakır Escort birlikte bir kaba alın Krema yavaşça kabarıp şekerler eriyene dek mikserle çırpın
2 Hindistan cevizini 3 seferde olmak üzere azar azar kremaya ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın Kıvamını denetim edin şayet Muğla Escort gerekliyse biraz daha Hindistan cevizi ek edin ve akabinde 30 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın
3 Hazırladığınız karışımı buzdolabından çıkardıktan sonra ceviz büyüklüğünde kesimlere kopararak avucunuzun içinde yuvarlayarak form verin Antalya Escort Dilerseniz çikolatalı sos dökerek yahut sade haliyle servis edin Buzdolabında koruma edin
2 Elma cipsi tarifi
Malzemeler
2 adet elma
Yarım limon
Tarçın
Elma cipsi nasıl yapılır
1 Elmaları incecik dilimleyin
2 Üzerlerine 1 2 damla Alanya Escort limon suyu damlatarak parmağınızla yüzeyine yayın Limon elmaların kararmasını önleyecektir
3 Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve üzerine tarçın serpin 100 derece fırında 1 saat tutun
3 Acılı cips tarifi
Malzemeler
3 adet patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı acı sos
Acılı cips nasıl yapılır
1 Fırını 180 dereceye ayarlayın Sonrasında patatesleri ince ince dilimleyin Bütün materyallerle harmanlayıp yağlanmış tepsiye dizin ve 30 35 dk pişirin
4 Tarçınlı mısır tarifi
Malzemeler
Tarçınlı mısır nasıl yapılır
1 Bir tavada yağı eritin ve içine akçaağaç şurubunu veya balı ekleyip karıştırın ve yeniden tuzsuz olarak patlatmış olduğunuz mısırların üzerine dökün
2 Biraz karıştırıp tarçın ve muskat karışımını da ekleyip servise sunabilirsiniz Tarçını azar azar katıp oranını damak tadınıza nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz
5 Elma şekeri tarifi
Malzemeler
Elma şekeri nasıl yapılır
1 Şeker ve suyu bir tencerenin içine alın ve ocağın üzerine oturtun
2 Şeker eriyip su kaynaya kadar karıştırın Kaynadıktan sonra ocaktan alın Ardından limon suyunu ekleyin ve kıvam alması için 1 1 5 saat kadar dinlendirin Bu süreç içerisinde belirli aralıklarla karıştırmaya devam edin
3 İçine besin boyasını ekleyin Yıkayıp dışını güzelce kuruladığınız elmaları karışıma batırın Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsinin üzerine elmaları alın Evvel şeker yavaşça katılaşana kadar oda sıcaklığında dinlendirin
6 Kestane
Malzemeler
500 gram kestane
1 litre su
Kestane nasıl yapılır
1 Kestaneleri yıkayın ve bir bıçak yardımı ile üstlerini enine olacak formda çizin
2 Çizdiğiniz kestaneleri bir tencereye alın ve üstüne çıkacak kadar su koyduktan sonra ocağın altını açın ve 30 dakika kadar haşlayın
3 Kestaneler haşlandıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine kestaneleri alın ve evvelden ısıtılmış 190 derece fırında kestaneleri 30 dakika kadar daha pişirin
7 Kekli truffle tarifi
Malzemeler
Üzeri için
2 yemek kaşığı file Antep fıstığı
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı gül kurusu
2 yemek kaşığı çikolata parçaları
1 yemek kaşığı fındık kırığı
Kekli truffle nasıl yapılır
1 Kekleri bir kaseye alın ve elinizle yada bir mutfak robotu yardımıyla ufaltın.
2 Bir sos tenceresine kremayı alın ve ısıtın Isınınca altını kapatın ve çikolatayı ekleyip karıştırın
3 Kremayı kek kesimlerinin üzerine dökün
4 Yuvarlayabileceğiniz bir kıvama gelene dek yoğurun Çok süratli bir biçimde olacaktır Dilerseniz bu kademede içine yemiş çeşitlerinden de ekleyebilirsiniz
5 Dilediğiniz boyuta nazaran minik topçuklar olacak halde elinizle yuvarlayın
6 Yuvarladığınız topları dilediğiniz materyaller ile kaplayın Bu evrede öncesinde benmari eritilmiş çikolata ile kaplayıp sonra da dışına materyalleri ekleyebilirsiniz
7 Tüm toplar kaplandıktan sonra buzdolabında 5 dakika kadar dinlendirin
8 Sosisli milföy tarifi
Malzemeler
12 adet sosis
4 adet milföy hamuru
Üzeri İçin
Sosisli milföy nasıl yapılır
1 Dondurulmuş milföy hamurlarını oda ısısında 10 dakika kadar çözdürün Kare hamurları eşit halde 3 şerit olarak kesin Şeridin ucuna sosisi yerleştirin ve yuvarlayıp rulo halini verin
2 Tüm hamurlar için birebir süreci uygulayın 4 adet milföy hamurundan toplamda 12 adet rulo elde edeceksiniz Hazırladığınız sosisli milföyleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin Üzerlerine yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli olarak 25 dakika pişirin
9 Fıstık ve vişneli bar tarifi
Malzemeler
1 su bardağı hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
1 su bardağı kurtulmuş vişne
1 su bardağı çiğ antep fıstğı( kabukları çıkarılmış)
1 su bardağı çiğ badem
Yarım çay kaşığı tuz
Fıstık ve vişneli bar nasıl yapılır
1 Hurmaları küçük modüller haline gelene kadar robottan geçirin Vişne antep fıstığı badem ve tuzu ekleyin Karışım topak topak olana kadar robottan geçirin
2 Pişirme kağıdını serdiğiniz tepsiye karışımı boca edin ve düz tabanı kaplayacak biçimde dağıtın Kalınlığın her yerde eşit olmasına ihtimam gösterin Buzdolabında 15 dk bekletin Hazırladığınız karışımı 12 lezzetli bar olarak kesin ve afiyetle yiyin
10 Güç bar tarifi
Malzemeler
1 su bardağı hurma
1/4 su bardağı bal
1/4 su bardağı fıstık ezmesi
1 su bardağı kavrulmuş badem
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
İsteğe bağlı fıstık yahut kurumuş meyveler
Enerji bar nasıl yapılır
1 Hurmaları mutfak robotundan küçük modüller haline gelene kadar geçirin 350 derecedeki fırınınızda yulaf ezmelerini 15 dakika kızartın açık kahverengiye dönüşene kadar
2 Hurma badem ve yulafı bir kaba alın Bal ve fıstık ezmesini bir tencerede ısıtarak uygunca karıştırın daha sonra hurmaları ve yulafı ekleyin Küçük bir tepsiye pişirme kağıdımızı seriyoruz ve hazırladığımız karışımı eşit olacak halde tüm tabana yediriyoruz Spatula ile üstünün dümdüz olmasını sağlayabilirsiniz Streç sinemayla üstünü kaplayın ve dolapta 15 20 dakika bekletin 10 eşit modüle bölerek ve kapalı bir halde dolapta saklayarak uzun müddet yiyebilirsiniz Afiyet olsun
11 Milföy kanepe tarifi
Malzemeler
6 adet milföy yaprağı
Cherry domates
Taze fesleğen
Pesto sos
Hindi füme
Kaşar peyniri
Kürdan
Milföy kanepe nasıl yapılır
1 Milföy yapraklarını dörde bölün ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin
2 Üzerleri kızarana kadar pişirin Pişen milföylerden bir tane alın üzerine pesto sos sürün bir dilim kaşar peynirini hindi fümenin içerisine koyup hindi fümeyi katlayın ve onu pesto sosunun üzerine yerleştirin Bir dilim daha milföy yerleştirin hindi fümenin üzerine En üstüne ufak bir fesleğen ve yarım tane cherry domates koyup kürdanı batırın
12 Patates topları tarifi
Malzemeler
1 kg patates
4 kol taze soğan
Tuz
Kara biber
Kaşar peyniri
Bulamak için
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için
Patates topları nasıl yapılır
1 Patatesleri yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın daha sonra güzelce bir çatal yada patates ezeceği ile ezin
2 Taze soğanları ince ince kıyıp patateslere ekleyin
3 Tuz kara biber ekleyip yoğuruyoruz daha sonra patates harcından modüller alıp içine kaşar peyniri koyup elinizle yuvarlayın
4 Evvel una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın deneyenlere afiyet olsun
13 Ispanaklı rulo tarifi
Malzemeler
Arasına sürmek için
Labne peynir yahut krem peynir
Ispanaklı rulo nasıl yapılır
1 Tüm gereçleri blenderdan geçirin Boza kıvamında olacak Krep tavasını yağlayın Kızgın tavaya bir küçük kepçe hamur döküp kısık ateşte pişirin Göz göz olunca başka tarafını çevirin ve bir kaç saniye pişirip ocaktan alın
2 Yeşil tarafının bariz olması için bu türlü yapıyoruz Çok pişen tarafa soğuduktan sonra labne peynir sürün ve rulo sarın İkişer cm kalınlığında dilimleyin Süslemek için minik nane yaprakları kullanın
14 Susamlı tatlı atıştırmalık tarifi
Malzemeler
Susamlı tatlı atıştırmalık nasıl yapılır
1 Yumurta akını uygunca çırpın ve üzerine pudra şekeri ekleyip eriyinceye kadar çırpmaya devam edin
2 Başka bir kapta unu ve yağı çırpın Üzerine susamları ek edin Güzelce karışınca yumurta aklarını bu karışımın içerisine ek ederek 15 20 dakika kadar dinlendirin
3 Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin Karışımı yuvarlak olacak biçimde yayın Kalan karışımı da bu biçimde bitene kadar dökmeye devam edin
4 220 derecelik evvelce ısıtılmış fırında 15 dakika boyunca pişirin Soğuyunca servis edebilirsiniz
15 Tuzlu kurabiye tarifi
Malzemeler
Oda sıcaklığında 250 gram tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 tane yumurta beyazı
Yarım kahve fincanı sirke
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4 su bardağı un
1 tane kabartma tozu
Üzeri için
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
Tuzlu kurabiye nasıl yapılır
1 Tereyağını küp küp doğrayın ve kase içine alın
2 Üzerine sıvı yağı ve yumurtayı yumurta beyazını tuzu sirkeyi ve şekeri ekleyip karıştırın
3 Elenmiş unu karışımın üzerine ekleyin Akabinde kabartma tozunu da ek edin Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin
4 Hamur istenilen kıvama gelince ceviz büyüklüğünde modülleri koparıp rulo haline getirin
5 Rulo haline getirdiğiniz hamuru çarpraz olacak biçimde birleştirin ve kurdele formunu verin
6 Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve fırça yardımı ile üzerine yumurta sarısı sürün Susam ve çörek otu serpin
7 Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede yaklaşık 20 25 dakika boyunca pişirin Afiyet olsun
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir