Melceü’t Tabbahin Mehmed Kâmil 1844
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
Kılıç balığının başı ile Escort Suadiye gövdesinin arası gayet semiz olduğundan balıkçılar beyninde yaka tabir olur
Ol mahalden tedarik birle doğrayıp ba’de’t tathîr tuzlayıp rûgan ı sâde içinde kızartalar
Badehu bir iki baş sarımsağ ı diş Suadiye Escort Bayan diş ayıtlayıp bir iki salkım koruğu dahi taneleyip sarımsak ile karıştıralar sonra bir sahana bir miktarını döşeyip üzerine balık parelerini ve baki sarımsak ile mahlût koruğu dahi üzerine koyup ve Suadiye Escort bir fincan koruk suyu ve bir fincan su izefesiyle kor üstünde aheste pişireler
Yumuşayıp suyunu çektikte tenâvül buyuralar