Uzmanların haftada en az iki kez tüketilmesi konusunda tekliflerde bulunduğu deniz eserlerindeki büyük tehlike gözler Bakırköy escort önüne serildi 2007 yılında cıva zehirlenmesi geçiren ünlü gurme Vedat Milor da yaşadıklarını anlattı
Parkinson Alzheimer beyin ve omurilik tümörleri üzere birçok nörolojik hastalığı beraberinde getiren ağır metal cıvanın en Bakırköy fetiş escort fazla taban balıkları ve midye istiridye üzere kabuklu eserlerde görüldüğünü söyleyen Dr Öğretim Üyesi Murat Doğan İstavrit hamsi üzere daha küçük balıklarda sorun çok az Bizim günlük olarak 0 05 Bakırköy vip escort miligram civarından fazla cıva aldığımız takdirde bedenimizde karaciğerimizde böbreklerimizde beynimizde birikmeye neden oluyor dedi 2007 yılında cıva zehirlenmesi geçiren Vedat Milor ise yaşadıklarını anlatarak Midye yemek pil yemek üzeredir Kuruntu Şirinevler Elit Escort yapmayın fakat kendinizde yavaşlık dengesizlik karıncalanma hissediyorsanız o vakit doktora görünüp ağır metal testi yaptırın sözlerini kullandı
DENİZDEKİ 1 ÜNİTE CIVA BALIKTA 100 ÜNİTE OLARAK BİRİKİYOR
Cıvanın inorganik bir unsur Şirinevler Esmer Escort olup deniz içindeki bakteriler ve mikroorganizmalar tarafından metil hale geldiğine dikkat çeken Dr Öğretim Üyesi Murat Doğan Asıl zehirli olan metil cıva Balıklarda öteki kabuklu canlılarda olan metil cıvadır Denizde 1 ünite cıva varsa 100 üniteye yakın cıva balıkta birikebiliyor dedi
BÜYÜK BALIKLAR VE MİDYEYE DİKKAT
Cıvadan uzun yaşayan büyük balıkların daha fazla etkilendiğini lisana getiren Doğan Kılıç balığı 20 yıl ton balığı da 5 yıla kadar yaşayabiliyor Bunlarda biyokonsantrasyon dediğimiz bir sistem var Balığın bedeninde bu cıva birikiyor Taban balıklarında tehlike daha fazla lakin yüzey balıkları ve hamsi istavrit üzere küçük balıklarda tehlike daha az Haftada 1 sefer büyük balık tükettiğinizde sorun yaşamayabilirsiniz Yapmamız gereken haftada en fazla 1 2 defa balık tüketmektir Biz kabuklu canlıları sindirim sistemiyle birlikte tükettiğimiz için onların iç organlarında cıva birikmesi daha fazla olabiliyor İstiridye ve midye buna örnek verilebilir lakin yengeçte çok fazla yok diye konuştu
VEDAT MİLOR MİDYE YİYECEĞİNİZE PİL KEMİRİN
Tenis oynarken kendinde yavaşlama ayaklarında karıncalanma ve dengesizlik hissettiğini belirten yemek eleştirmeni Vedat Milor 2007 yılında cıva zehirlenmesi yaşadı Ellerinin titremesinin cıva zehirlenmesinden kaynaklandığını iddia ettiğini lisana getiren Milor yaşadığı süreci şu sözlerle anlattı
Zamanında yeterli tenis oynardım fakat birden koşarken yalpalamaya başladım Bir yavaşlık ve dengesizlik kelam konusuydu Ayak parmaklarımda garip hisler belirmeye başladı Durup dururken acıyordu katılaşıyordu kaşınıyordu ve karıncalanıyordu Kendi tabibim evvel şeker hastalığından şüphelendi onun testi yapıldı ancak bir şey çıkmadı Nörologa göründüm ve ağır metal testi yaptırdım Cıva ve arsenik çıktı Cıva denizden arsenik ise pestisitlerden meyve ve sebzelerden gelir
Cıva bilhassa bağışıklık sistemini etkiliyor ve belirli bir eşiği geçince beyni de etkiliyor Napolyon un cıva zehirlenmesinden öldüğü söylenir Bilhassa midyede çok oluyor Bir Türk hekimi midye yiyeceğine pil kemir daha iyi demişti Bunu bilmiyordum Bedenden büsbütün çıkmıyor kalıcı hasarları olabiliyor Bir mühlet deniz eseri hiç yemedim Hastalığım tam olağana inmedi ancak kabul edilebilir düzeylerde kaldı Yurt dışında tarım bakanlıkları hangi deniz eserlerinde ne kadar cıva olduğunu açıklıyor Küçük balıklarda yok Balıklar cıvadan zehirlenince kaskatı kesiliyor onları avlamak daha kolay oluyor Biz de onları yiyoruz Kuruntu yapmayın lakin kendinizde yavaşlık dengesizlik karıncalanma hissediyorsanız o vakit doktora görünüp ağır metal testi yaptırmakta yarar var
VATANDAŞ CIVA RİSKİNDEN HABERDAR KÜÇÜK BALIK TERCİH EDİYOR
İçinde ağır metal riski olduğunu bildiği halde haftada 1 2 defa balık tükettiğini söyleyen Muhtesar Sander Balıkları seçerek tüketiyoruz Balık alırken üst deniz balığı olmasına dikkat ediyorum Balığı da mevsimine nazaran tüketiyoruz dedi Balığı bazen 2 kere bazen de hiç tüketmediğini belirten Aydın Cinbat ise Bazı balıklarda cıva olduğunu biliyorum lakin balık tüketiyorum Denizdeki balıkta bunun az olacağını hatta olmayacağını düşünüyorum Hamsi istavrit ve çinekop tüketiyorum Küçük balıklar genelde daha lezzetli ve sağlıklı oluyor tabirlerini kullandı En çok hamsi sevdiğini söyleyen Sebile Özgün ise Haftada 2 defa balık tüketiyorum En çok hamsiyi seviyorum Balığı alırken taze olmasına dikkat ediyoruz ve yeşilliklerle tüketmeye çalışıyoruz diye konuştu