Limon ve portakala benzeyen kumkat aslında turunçgiller familyasında yer alan minnoş bir meyvedir. Daha çok Akdeniz ve Karadeniz bölgesinde yetişen bu meyve çoklukla kış mevsiminde marketlerde ve manavlarda yerini almaya başlayan, kumkatın yararları saymakla bitmez. Kumkat nedir? Kumkatın yararları nelerdir? Kumkat nasıl yenir? işte ayrıntılar…
Turunçgiller familyasına ilişkin bir meyve olan kamkat görünümü ile portakala ve limona benzeri Ana vatanı Escort bayan Doğu Asya ve Çin olan kumkuat Çin’de altın portakal’ olarak isimlendirilir
1850’li yıllardan beri süs bitkisi olarak kullanılan kumkuat Ekim ayının sonlarına hakikat toplanır Meyve kızarmaya başladığında bir an evvel Bayan escort hasat edilmesi gerekir Salata ve tatlılarda kullanılan bu meyve sıhhat açısından son derece yararlıdır
Kamkatın meyvesi ekşi kabuğu ise tatlıdır Kabuğu tatlı olduğu için de çoklukla kabuğu ile tüketilir Şayet Escort kabuğu ile tüketecekseniz bol su ile meyveyi yıkamanızı öneririz Tatlı ve ekşi tadın birbirine karışmasını sağlamak için iki parmak ortasına alınır ve yavaşça yuvarlanır Şayet yemeden evvel kabuğunu yumuşatmak istiyorsanız 20 saniye kaynar suda bekletip akabinde çıkartabilirsiniz
Ayrıca kamkatın çekirdekleri de yenir Lakin çekirdeklerin tadı portakal çekirdeği üzere acı bir tada sahiptir İsteğe nazaran kamkat meyvesini ikiye bölerek tohumlarını çıkartabilirsiniz Kabuğuyla birlikte yemek istemiyorsanız bıçakla bir ucundan kesip içindeki suyu emebilirsiniz
Kumkat kan şekerini istikrarlar Kan şekerinin yükselmesini önleyen antioksidan unsurları barındıran kamkat şeker hastaları tarafından tüketilebilir
Kamkat göz sıhhatini korur İçeriğindeki A ve C vitaminleri sayesinde kumkat görme yetisini güçlendirme vazifesine sahiptir
Kumkat diş sıhhatini güçlendirir Dişlerdeki bakterileri temizleyen bir meyve olan kumkat ağız içindeki bakterilerin oluşmasına mani olur
Kumkat bağırsakları temizler İçerisinde bulunan lifler sayesinde bağırsak sıhhati olumlu tarafta etkilenir
Kamkatın yapısında flavonoidler bulunmaktadır Bu unsurlar sayesinde bedenin bağışıklık sistemi güçlenir
Günde kaç adet kumkat tüketmelisiniz
Kumkat meyvesi ziyanlı mı
Kumkatın mevsimi ne vakit
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir