Tatlı Yapmaya Üşenenler İçin Pişirmeden Yapılabilecek Birbirinden Lezzetli Tatlı Tanımları

Malzemeler

• 300 gram petibör bisküvi

• 1 su bardağı süt

• 3 yemek kaşığı kakao

• 5 yemek kaşığı şeker

• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı/margarin

• 1 su bardağı ceviz yahut fındık (isteğe bağlı)

Mozaik pasta nasıl yapılır?

1. Mozaik pasta için öncelikle bisküvileri kırın, kırarken de fazla ufalamamaya dikkat edin. Margarin yahut tereyağını bir tavada eritin.

2. Eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.

3. Elde ettiğiniz karışımı, kırmış olduğunuz bisküvilerin üzerine dökün yahut tam zıddı bisküvileri bu karışımın içine ekleyebilirsiniz. Bu kademede isteğe nazaran ceviz, fındık yahut Antep fıstığı da ek edebilirsiniz. Daha sonra bisküvileri ezmemeye itina göstererek, güzelce karıştırın.

4. Karışımı streç folyo ortasına alarak, elimizle rulo formunu verin yahut uzun ince kabınız varsa onun içine de yerleştirebilirsiniz daha düzgün halli oluyor.

5. Servis etmeden evvel, buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edin.

Malzemeler

• 200 gram kuru kayısı (15-20 adet)

• 1 avuç ceviz

• 1 yemek kaşığı kakao

• 1 tatlı kaşığı bal

Üzeri için:

• Toz fındık

• Antep fıstığı

• Hindistan cevizi

• Kakao

Kayısı topları nasıl yapılır?

1. Kuru kayısıları bir kaba alın ve üzerini geçecek biçimde sıcak su ekleyin. Yarım saat bekletin. Yumuşayan kayısıları robota dökün.

2. Üzerine bal, ceviz ve kakaoyu da ekleyip uygunca robottan geçirin. Elinizle yuvarlayın ve dilediğiniz materyale bulayarak buzdolabında dinlendirin.

Malzemeler

• 1 paket bisküvi

• Yarım paket kakaolu bisküvi

• 1 çay bardağı süt

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı kakao

• 2 yemek kaşığı şeker

• 1 kase Hindistan cevizi 

Çikolata topları nasıl yapılır?

1. Bisküvileri, un kıvamına gelene kadar kırın. Üzerine, geriye kalan gereçleri koyun.

2. Hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Hamur kıvamını aldıktan sonra, toplar halinde istediğiniz boyutta yuvarlayın. En son Hindistan cevizine bulayın.

Malzemeler

Araları için:

• 24 adet kedidili

Kreması için:

• 170 gram labne peyniri

• 60 gram süzme yoğurt

• 190 ml sıvı krema

• 1/3 su bardağı pudraşekeri

Kedidillerini bandırmak için:

• 1 kase kahve (soğuk)

Üzerine serpmek için:

• Yeterince kakao

Tiramisu nasıl yapılır?

1. Birinci evvel uygun bir kaba krema için bütün gereçleri koyun ve bir mikserle yeterlice karıştırın.

2. Kıvamı katılaşıncaya kadar ,reisime bakın.

3. Bütün kedidillerini teker teker çok süratlice kahveli kaseye bandırın. Bu ölçüde 12 tane diziliyor her kata. Kremamızın yarısını üzerine yayın ve düzleştirin.

4. İkinci kata da birebirini uygulayın ve kremayı ya benim yaptığım üzere sıkma poşetine alıp ve üzerine dekor edin yahut üzerini bir spatulayla düzleştirin. En az 6 saat buzdolabında bekletin yahut tercihen sonraki güne kadar.

Malzemeler

• 1 su bardağı light süt

• 1 dolu tatlı kaşığı bal

• 1 yemek kaşığı kakao

• 2 dolu yemek kaşığı chia tohumu

• 1 adet muz

Kakaolu chia puding nasıl yapılır?

1. 1 su bardağı light süt,  bal, kakao ve chia tohumu küçük bir kavanoza koyup çırpın. 

2. Muzu da ek edin afiyet olsun.

 Malzemeler

• 200-300 gr çilek

• 200 gr taze sürme peynir

• 200 ml kutu krema

• 1 paket vanilya

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

• 1. 5- 2 su bardağı bebe bisküvi

Pişmeyen magnolia nasıl yapılır?

1. Krema için evvel peyniri pudra şekeri ile çırpın. Krema ek edin 2-3 dakika çırpın. Vanilyayı ek edin.

2. Çilekleri kabaca doğrayın. Kat kat olacak halde evvel bisküvi üzerine krema üzerine çilek formunda kuplara 2 kat bu halde dizin. En son çilek ile süsleyin. Afiyet olsun

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• 100 gram bitter çikolata

• 1 çay bardağı Hindistan cevizi

• 1 yemek kaşığı dark kakao

• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü(veya bal)

Brownie nasıl yapılır?

1. Nohut ve hindistan cevizini robottan geçirip karıştırma kabına alın.

2. 1 yemek kaşığı süt yahut tereyağı ile çikolatayı benmari eritin ve karışıma ekleyin. Kakao ve pekmezi de ekleyin.

3. Yağlı kağıt üzerinde şekil verip buzdolabında yarım saat dinlendirin. Buzdolabında yarım saatten fazla bekleyince katılaşıyor sonrasında oda sıcaklığında durabilir. Üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Malzemeler

• Yarım su bardağı yer fıstığı ezmesi

• 3 yemek kaşığı şeker

• 170 gram sütlü çikolata

• 6 adet muffin kalıbı

Yer fıstıklı cupcake nasıl yapılır?

1. Bir muffin kalıbına 6 adet kek kalıbı yerleştirin. Yarım su bardağı yer fıstığı ezmesini ve 3 yemek kaşığı şekeri bir kaseye alın, güzelce karıştırın. 

2. 170 gram sütlü çikolatayı benmari yordamı eritin ve her bir kek kalıbının içerisine sırasıyla 1 yemek kaşığı çikolata, 1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi ve tekrar 1 yemek kaşığı çikolata ekleyin. Hazırladığınız cupları 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Malzemeler

• 12 adet hurma çekirdeği

• Yarım su bardağı sıcak su

• 1 adet havuç rendesi

• 1.5 su bardağı yulaf kepeği

• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

• 1 su bardağı ceviz içi 

•  1 çay kaşığı tarçın

Havuçlu cupcake nasıl yapılır?

1. Hurmanın çekirdeğini çıkarın ve yarım su bardağı sıcak suyla birlikte blendera alın. Hurmaları güzelce karıştırın ve üzerine havucun rendesini de ek ederek karıştırmaya devam edin.

2. Ardından yulaf kepeği, Hindistan cevizi, ceviz içi ve 1 çay kaşığı tarçını da ekleyin, güzelce karıştırın. Muffin kalıplarının tabanlarına Hindistan cevizi serptikten sonra hazırladığınız karışımı kalıplara paylaştırın, yavaşça bastırarak biçim verin. 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin!

Malzemeler

• 200 gram yulaflı bisküvi

• 100 gram fındık

• 1/2 su bardağı soğuk süt

• 1 tatlı kaşığı granül kahve

• 3 su bardağı soğuk süt

• 1 adet yumurta

•  4 tatlı kaşığı toz şeker 

Kahve parfe nasıl yapılır?

1. Yulaflı bisküviyi küçük modüllere ayırın. Fındığı bir blender yardımıyla toz haline getirin Soğuk sütle 1 tatlı kaşığı granül kahveyi karıştırın ve kenarda beklemeye alın. 

2. 2 paket toz krem şantiyi 1.5 su bardağı soğuk sütle bir arada geniş bir karıştırma kasesine alın, bir mikser yardımıyla çırpın,

3. Cam bir kasenin içerisine 1 adet yumurta ve 4 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin, benmari metodu eritirken bir yandan çırpın. Hazırladığınız yumurta karışımını güzelce çırptıktan sonra soğuması için başka bir kasenin içerisine alın ve üzerine bisküvilerle birlikte fındıkları ekleyin. Akabinde buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi ve sütlü kahveyi de ek edin, karıştırmaya devam edin. 

4. Porsiyonluk muffin kalıplarının iç kısımlarını streç sinemayla kaplayın. Hazırladığınız karışımı kalıplara paylaştırın ve üzerlerini streçledikten sonra derin dondurucuda 3 saat kadar bekletin.

Malzemeler

• 1 paket çikolatalı puding 

• 2 su bardağı süt

• 2/3 su bardağı nutella 

• 3 su bardağı çiğ krema

• 1 çay kaşığı vanilya 

• 2 paket oreolu bisküvi

• 10-15 adet çilek 

Nutellalı ve muzlu puding nasıl yapılır?

1. Geniş bir kasenin içerisinde çikolatalı puding karışımını ve 2 su bardağı sütü güzelce karıştırın. 

2. Ayrı bir kasenin içerisine 2/3 su bardağı nutella ek edin ve 20-30 saniye kadar mikrodalgada ısıtarak yumuşatın. Yumuşayan Nutella’yı puding karışımına ek edin ve buzdolabında dinlenmeye alın. Bu esnada geniş bir kasenin içerisinde çiğ kremayı ve 1 çay kaşığı vanilya aromasını yeterlice çırpın.

3.  Geniş bir sunum kasesinin içerisine bir tatlı kaşığı ham kakao serpin ve akabinde oreo bisküvileri kullanarak bir taban oluşturun. Hazırladığınız tabanın üzerine çilekleri ve puding karışımını ilave edin. Bu şekilde kat kat devam ederek puding karışımını bitirin. Hazırladığınız tatlıyı en az 3 saat buzdolabında dinlendirin

Malzemeler

• 4 dilim kek

• 1/2 su bardağı sıvı krema

• 30 gram çikolata

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı file Antep fıstığı

• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

• 2 yemek kaşığı gül kurusu

• 2 yemek kaşığı çikolata parçaları

• 1 yemek kaşığı fındık kırığı

Truffle nasıl yapılır?

1. Kekleri bir kaseye alın ve elinizle yada bir mutfak robotu yardımıyla ufaltın.

2. Bir sos tenceresine kremayı alın ve ısıtın. Isınınca altını kapatın ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Kremayı kek modüllerinin üzerine dökün.

3. Yuvarlayabileceğiniz bir kıvama gelene dek yoğurun. Çok süratli bir formda olacaktır. Dilerseniz bu evrede içine yemiş çeşitlerinden de ekleyebilirsiniz. Dilediğiniz boyuta nazaran minik topçuklar olacak biçimde elinizle yuvarlayın.

4. Yuvarladığınız topları dilediğiniz gereçler ile kaplayın. Bu evrede öncesinde benmari eritilmiş çikolata ile kaplayıp sonra da dışına gereçleri ekleyebilirsiniz.

5. Tüm toplar kaplandıktan sonra buzdolabında 5 dakika kadar dinlendirin.

Malzemeler

• 2 adet muz

• 2 top çikolatalı dondurma

• 2 top vanilyalı dondurma

• 2 top çilekli dondurma

• 2 yemek kaşığı çikolata sosu

• 2 yemek kaşığı çikolatalı pasta süsü

• 2 yemek kaşığı file fındık

• 2 adet kedi lisanı bisküvi

Servisi için:

• 1/2 su bardağı karışık orman meyvesi

Banana split nasıl yapılır?

1. Kabuğunu soyduğunuz bütün muzları uzunlamasına ortadan ikiye kesin.

2. Servis tabağına aldığınız iki kesimden oluşan muzun orta kısmına birer top çikolatalı, çilekli ve vanilyalı dondurma yerleştirin.

3. Kedi lisanı bisküvi eklediğiniz servis tabaklarının üzerine çikolata sosunu hafifçe gezdirin.

4. Çikolatalı pasta süsü ve file fındığı tatlının üzerine serpiştirip dileğe nazaran taze orman meyveleri eşliğinde soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Malzemeler

Taban için;

• 1, 5 paket burçak bisküvi

• 50 gram eritilmiş tereyağı

Krema;

• 750 gram labne peyniri

• 250 gram sıvı krema

• 125 gram pudra şekeri

• 1 çorba kaşığı limon suyu

Üzeri için;

• 150 gram kuru yaban mersini

• 1 su bardağı vişne suyu

• 2 çorba kaşığı toz şeker

• 1 çorba kaşığı mısır nişastası

Yaban mersinli cheescake nasıl yapılır?

1. Bisküviler rondoda toz haline getirin. Erimiş tereyağı ekleyip bir kere daha rondo çalıştırın. Karışım yağlı kağıt serilmiş 24-26 cm’lik kelepçeli kalıba döküp üzeri düzgünce bastırın. Derin dondurucuya kaldırıp 20 dakika bekletin.

2. Krema için labne, sıvı krema, pudra şekeri, limon suyu mikserle düzgünce karıştırın. 20 dakika dolunca dondurucudan çıkardığınız tabanın üzerine yayın. Üzeri spatula ile düzeltin. Tekrar derin dondurucuya koyup 2 saat daha bekletin.

3. Yaban mersini, vişne suyu, şeker, nişastayı karıştırıp pişirin. Soğumaya bırakın. 2 saatin sonunda kalıbı dondurucudan çıkarın. Üzerine sos dökün.

4. Tekrar dondurucuya koyup 1 saat daha bekletin. Daha sonra dondurucudan çıkardığınız cheesecake dikkatlice kelepçeli kalıptan çıkarın.

Malzemeler

• 15 adet hurma

• 1/2 su bardağı süt

• 50 gram tereyağı

• 4 yemek kaşığı kakao

• 2,5 su bardağı yulaf kepeği

• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Yulaflı kurabiye nasıl yapılır?

1. Süt ve tereyağını bir tencereye alarak yağ eriyene kadar ısıtın ve ocaktan alın.

2. Üzerine çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları ekleyip biraz beklettikten sonra el blenderi ile güzelce ezin.

3. Kakaoyu ekleyin ve homojen hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Yulaf ve cevizi de ekleyip güzelce karıştırın.

5. Karışımdan dolu dolu bir yemek kaşığı kadar alarak, ikinci bir kaşık yardımı ile biçim verin ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.

6. Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra afiyetle tüketin.