Tatlı denildi mi kimimiz için akan sular duruyor. Dünya çapında üne kavuşmuş birçok tatlı çeşidi var. Çabucak çabucak dünyanın birçok yerinde farklı tekniklerle hazırlanan dünya tatlılarını sizler için derledik. İşte, dünyanın en meşhur tatlıları…
1. İtalya: Gelato
Gelato’yu dondurma olarak biliyor olabilirsiniz. Gelato, bilinen dondurmadan farklıdır. Ağır meyve ve süt tadını ağır olarak gelato yerken alırsınız. Ayrıyeten şeker ve yağ oranı da öbür dondurmalara nazaran daha azdır.
2. Fransa: Crepes
Krep, Fransa’nın en ünlü tatlılarından biridir. Fransa sokaklarında çikolata sosuyla, meyve modülleri ve kremayla süslenerek satılan krep, tuzlu bir orta öğün olarak da servis edilebilir.
3. Avusturya: Sachertorte
Sacher kekler Avusturya’nın ünlü tatlısıdır. 1832’den beri yapılan Sachertorte, ağır çikolatalı lezzetiyle çikolata severlerin bayılarak yediği bir tatlıdır.
4. Arjantin: Dulce de Leche
Bizim damak tadımıza epey yakın olan bu tatlıya süt reçeli ya da karameli denilebilir. Karamelli tatlılar sevenler tarafından hayli sevilecek bir lezzet. Kahvaltılarda ya da pasta, kurabiyelerin üzerine dökülerek servis edilmektedir.
5. İspanya: Churros
İspanya’dan dünyaya yayılmış churros epeyce ünlü bir tatlıdır. Hamur ile yapılan bir tatlıdır. Yanında çikolata ile servis edilir ve yerken de çikolata sosuna batırılarak yenir.
6. Avusturya: Donut
Avustralya’nın klâsik tatlısı olan donut, hamur fındığı manasına gelir. Alt kısmı yumuşak hamur ile hazırlanır. Üstü ise çikolata sosu ile zenginleştirilir. Ekseriyetle üst kısmına farklı şekerlemeler eklenir.
7. İtalya: Panna Cotta
Ana materyali krema ve süt olan panna cotta tatlısının kökeni İtalya’ya dayanmaktadır. İsmi ‘pişmiş krema’ manasındadır. Panna cotta İçerisinde kullanılan jelatinlerin katılaşıp kıvam almasıyla hazırlanır.
8. Türkiye: Fıstıklı baklava
Türk mutfağının en beğenilen tatlılarından olan baklava, bilhassa bayram sofralarının vazgeçilmezidir. Bilhassa Gaziantep yöresi ile özdeşleşen baklavanın namı dünyaya yayılmıştır. İsteğe nazaran kaymak ve dondurma ile servis edilebilir.
9. Brezilya: Brigadeiro
1940 yılından günümüze kadar uzanan bu tatlıyı aslında hepimiz biliyoruz. Brezilya yolu çikolata toplarında çokça süt ve kakao kullanılıyor. Üzeri şekerlemelerle süslenir.
10. Belçika: Waffle
Ülkemizde artık herkesin bildiği, özel kafelerinin açıldığı bir tatlı Waffle. İçini dilediğiniz üzere doldurup canınız tatlı istediğinde büyük bir iştahla yenir. Artık içimizden biri üzere olan Waffle’ın ana vatanı aslında Belçika. Waffle imalini da artık herkes biliyordur.
11. Hindistan: Gulab Jamun
Hindistan’ın ünlü tatlısı, gulab jamun bizim Kemalpaşa tatlımıza çok benzeridir. Kızartılan hamurların üzerine gül suyu şerbeti dökülür ve üzeri süslenerek servis edilir.
12. ABD: Apple pie
Amerika’daki en ünlü tatlı. Hatta tartın yalnızca elmalısı değil tüm meyve ile yapılanları da çok sevilir. Filmlerde yeni gelen komşuya götürülen lezzetli tatlı olarak gördüğümüz elmalı tart, öbür yerlerde de sıkça tüketilen bir tatlı.
13. Yeni Zelanda: Pavlova
Pavlavo, Yeni Zelanda’nın ünlü bir tatlısı. Türk tatlı anlayışına nazaran beli biraz farklı gelebilir. Beze gibisi bir yer üzerine krema ve taze meyvelerin eklenmesiyle yapılan bir tatlı. Beze yerini yapmak için yumurta, mısır nişastası, krem şanti, şeker ve vanilya aroması gerekiyor.
14. İngiltere: Kayısı crumble
İngiliz mutfağının en sevilen tatlıları ortasında yer alan kayısı crumble, materyallerin ufalanmasıyla hazırlanır. Birçok yerde ‘kırıntı turta’ olarak da bilinir. İsteğe nazaran şeftali yahut elma ile de hazırlanabilir.
15. Avusturya: Strudel
Ana vatanı Avusturya olan strudel, hem tatlı, hem de tuzlu olarak sunulabilen atıştırmalıklardan biridir. Üretiminde badem, kuru üzüm, panko ve elma üzere farklı gereçler kullanılabilir.
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir: