Etiket: Zerdeçal

Ekmekçilik tarihi 8 bin yıl öncesinden; insanların hububatı taşlar ortasında kırıp ufaladığı, sonra da bunlara su katıp elde ettiği hamuru ...

Osmanlı mutfağının en meşhur ve en hoş tanımlarından biri olan Zerde, rengini ve tadını iki özel baharattan alıyor. Yasal Sultan ...