‘Muhlama mı’, ‘mıhlama mı’ tartışması bitti
Muhlama, kokulu üzümden yapılan tatlı ‘Pepeçura’ ve ‘Rize çayı’ da coğrafik işaret ile tescillendi. Rize Valisi Kemal Çeber, Rize’nin coğrafik …
Etiket: Ürün
Türk mutfağı ABD’de ders oluyor
EİB ile İzmir İktisat Üniversitesi’nin, ihracatı arttırmak ve Türk kültürünü tanıtmak ismine yaptığı ‘TURQUALITY’ projesi sonucunda ABD’nin …
Tropikal Alanya
ANTALYA’nın Alanya İlçesi yalnızca turizmiyle değil tarımıyla da fark yaratıyor. Alanyalı üreticiler için en değerli eser muz… Hâlâ Türkiye’nin …
Veganlar için kenevirden süt üretildi
Anavatanı Orta Asya olan kenevir, devlet denetimi altında Türkiye’de de üretiliyor. Besin, dokuma, sanayi, sıhhat ve ilaç dalı üzere birçok …
Gaziantep’in 3 lezzeti tescillendi
Gastronominin başşehri Gaziantep’in mutfağına ilişkin yöresel lezzetlerinden Gaziantep Küşleme Kebabı, Gaziantep Malhıtalı (Mercimekli) Köftesi …
11 yöresel ürüne daha coğrafi işaret tescili
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından, 15 Ocak 2021 tarihi prestijiyle Türkiye genelinde müracaat süreci tamamlanarak tescil edilen 11 coğrafik …
Önce evinde yapmaya başladı, şimdi dünyaya pazarlıyor
İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) üyesi bayan teşebbüsçü Atiye Laçin’in muvaffakiyet kıssası …
En kolay fıstık ezmesi nasıl yapılır? Evde Antep fıstığı ezmesi tarifi
Son derece sağlıklı besinler ortasında yer alan antep fıstığı akşam saatlerinin en lezzetli atıştırmalıkları ortasında yer alır. Antep fıstığını …