Karslı kadınlar tandırda ‘haçapuri’ yapıyor
Tandırda imece adabıyla pişirilen haçapuri, ramazanda iftar sofralarının da vazgeçilmezi olarak yerini alıyor. Bulanık köyünde Suna Sarıçam’a ...
Tandırda imece adabıyla pişirilen haçapuri, ramazanda iftar sofralarının da vazgeçilmezi olarak yerini alıyor. Bulanık köyünde Suna Sarıçam’a ...
Kentin yöresel lezzetlerinden, tadı ve pişirilme formuyla ün kazanan ‘Bayburt ketesi’ için Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuruldu. Üretimi ...
Türkiye’nin kıymetli kaz üretim merkezlerinden Kars’ta, tandırda kaz pişirme geleneği devam ettiriliyor. Konutlarda saklanan kazlar pişirilmeden ...
Doğu Anadolu'nun yöresel lezzetleri ortasında yer alan ve kavrulmuş un ile yağlı hamurdan yapılan tandır ketesi, bölgede sahur sofralarının ...
Soğuk kış günlerinde kalabalık sofralarda enfes bir kaz tandır yemeği ile ortamı ısıtmak ister misiniz? Özellik Doğu Anadolu'nun gelir kaynağı ...