Pirzola nedir ve en kolay pirzola nasıl pişirilir? Lokum gibi pirzola pişirmenin püf noktaları
Türk mutfağına ilişkin eski tanımlara baktığınızda et olarak sık sık kuzunun kullanıldığını görebilirsiniz. Hakikaten kuzu eti gerçek …
Etiket: Dana
Burdur şiş talep patlaması yaşıyor! Peki Burdur şiş nasıl yapılır?
Süt danası kaburgasından yapılan yöresel lezzet burdur şişine talep artıyor. Bilhassa 2 materyalden oluşan ve tadı damaklarda iz bırakan Burdur …
Dana etinin bölümleri nelerdir? Hangi et, hangi bölgeden kesiliyor?
Kurban bayramı yaklaşmışken herkes kırmızı et ve kurbanlıklarla ilgili araştırma yapıyor. Kesilen kurbandan alınan kesimlerle nerede ne yapılır …