Dondurmaya benzeyen sunumu dondurma üzere olan ve bu sebeple dondurma ile çokça karıştırılan sorbe esasen Maltepe Escort meyve meyve suyu ve meyve püresiyle su şeker ilave edilerek yapılan ve soğuk yenen sorbeye bayılacaksınız Pekala sorbe nedir ve sorbe nasıl yapılır En kolay narlı sorbenin püf noktaları nelerdir İstanbul Escort İşte tüm soruların karşılığı
Sorbet tatlandırıcılı tatlandırılmış sudan yapılan donmuş bir tatlıdır Granitalar ve öbür buzlar üzere sorbet bir dondurma makinesi olmadan da yapılabilir Donma noktasını düşürmek ve daha yumuşak Anadolu Yakası Escort sorbetesler yapmak için alkol bal yahut mısır şurubu eklenebilir Köken olarak birbirine çok yakın olan bu söz kimi kaynaklarda 15 yüzyılda Türklerin meşhur şerbet içeceğinin Venedikli tacirlerce ilgi ile karşılanması ve İtalyan mutfağına girmesiyle şerbetten sorbettoya dönüştüğünü belirtir Dondurmadan en büyük farkı ise içinde süt ve süt eserleri yağ ağırlaştırıcı yahut kıvam arttırıcı bulunmamasıdır Yani meyve su ve şeker Sorbenin en kolay tarifiyle muhteviyatı budur İçerdiği şeker oranı dondurmalara oranla biraz yüksek olsa da yağ içermediğinden rejim yapanlar için uygundur Bugün sizlere narlı sorbe tanımını veriyoruz
NARLI SORBE TANIMI
MATERYALLER
4 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
250 gr toz şeker
2 3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı nar aromalı şurup
YAPILIŞI
Nar suyunun yarısını ve şekeri tencereye alın Şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın Tencereyi ocaktan alıp kalan nar suyu limon suyu ve nar şurubunu ekleyin
Narlı karışımı uygunca karıştırın Hava geçirmeyen bir kaba kapaklı çelik bir kaba aktarıp buzlukta 6 saat bekletin
Altı saat sonunda kabı buzluktan alıp sorbeyi çatalla ezin Birer saat aralıklarla bu süreci 4 5 sefer tekrarlayın
Kabı tekrar buzluğa yerleştirip 4 5 saat daha bekletin Dondurma kaşığıyla biçim verip servis yapın
Afiyet olsun