Antibiyotik bakımından hayli güçlü olan sarımsak ve soğanla hazırlanan bir tarifle karşınızdayız Hem üretimi çok Anadolu Yakası Escort kolay hem de kalabalık sofralarının vazgeçilmezi haline gelecek soğan gallesi tanımı Çorum’dan geliyor Kavrulmuş enfes kuzu eti ve soğanlarla buluşan soğan gallesinin tanımı haberimizin ayrıntılarında
Çorum’un meşhur lezzetlerinden biri olan Anadolu Yakası Escort Bayan Soğan gallesi bu akşam ana yemeğine lezzet katacak Arpacık soğanların tereyağında kavrulması tıpkı vakitte üzerine kuzu etlerinin aktarılmasıyla yapılan bu yemeğin ister suyuna banarak yiyin isterseniz de hafif susuz yaparak Escort Anadolu Yakası kaşıkla yiyebilirsiniz Sanılanın bilakis üretimi hayli pratik olan bu lezzet kalabalık konuklarına de hazırlanabilir Pekala soğan gallesi nasıl yapılır Soğan gallesi yapılırken hangi gereçler kullanılır Tüm bu soruların karşılığı haberimizde
SOĞAN GALLESİ TANIMI
MATERYALLER
1 buçuk kilo kuşbaşı kuzu eti
500 gram arpacık soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
7 diş sarımsak
4 adet kurutulmuş Arnavut biberi
Tuz
Pul biber
YAPILIŞI
Büyün bir tencerenin içerisine etleri ve arpacık soğanları alın Akabinde tereyağını ek ederek 5 dakika kavurun
Sarımsak salça ve pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin Sonra tüm malzemeyi bir güveç kabına boşaltın ve üzerine sıcak suyu gezdirin
Tuzu ve baharatları da ayarladıktan sonra kurutulmuş Arnavut biberlerini dizin
Güveç kabının kapağını kapatıp evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 2 saat pişirin
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz
Afiyet olsun