Zeytinyağı, içeriğindeki mineral ve vitamin deposuyla insan hayatının daha sağlıklı biçimde sürdürülmesine yardımcı oluyor. Uzmanlar, zeytinyağının yararlarının çok olduğunu, mutfaklardan eksik etmememiz gerektiğini söylüyor. Tüketicilerin kullanması ismine raflarda yerini alan zeytinyağının pek çok farklı çeşitlerini görebilmek mümkün. En çok tercih edilenler ortasında ise soğuk sıkım zeytinyağı olduğu gözlerden kaçmıyor.
Soğuk sıkım zeytinyağının tercih edilmesinin ana nedenlerinden biri, hasat vaktinde toplanan taze zeytinlerin vitamin, mineralleri kaybolmadan hazırlanıyor olması. Birçok sıkıntıya deva olan zeytinyağı, çağımızın pek çok dal kolları içerisinde yerini almış durumda. Kozmetikten besine, ilaçlardan paklığa kadar her alanda hayatımızda yer etmiş olduğu görülüyor. Son derece sağlıklı bir besin kaynağı olduğundan ötürü yemek ve salatalarda tereddütsüz biçimde kullanılabiliyor. Hoşluğuna düşkün olan pek çok kişi de saç ve cilt bakımı için zeytinyağına başvuruyor.
SIKMA ZEYTİNYAĞININ YARARLARI
Uzmanlar tarafından yapılan açıklamalara bakıldığında, günde 2 yemek kaşığı zeytinyağı içmenin sıhhat açısından çok yararlı olduğu söylenmekte. Asırlardır kıymetini yitirmeyen, zeytinyağının yapılışı da kalitesinin belirlenmesinde büyük bir rol oynuyor. Yeşil ya da siyah zeytinlerin toplanmasıyla üretim kademesine geçirilen zeytinyağının, toplanma vakitlerine ravenshead ng15 escorts nazaran de renginde değişkenliğe uğrayabiliyor. Erken hasat periyodunda toplanmış olan soğuk sıkım zeytinyağı siyahlaşmaya başlamayan yeşil zeytinlerin toplanmasıyla elde ediliyor. Zeytinin içerisinde yer alan A, E, C, magnezyum mineralleri, protein üzere bol besleyici unsurların bulunması, günlük alınması gereken besin kıymetlerinin karşılanmasına yardımcı oluyor. Ülkemizde pek çok yöreye bağlı olarak yetişmekte olan zeytin çeşitleri bulunuyor. Tüketicilerin sofralarından eksik etmediği zeytinyağını alırken, natürel ve kaliteli olmasına dikkat etmesi gerekiyor.
Burada dikkat edilmesi gereken en kıymetli detaylardan biri toplanan zeytinlerin, doğallığı bozulmadan ve sürece tabi olmadan zeytinyağı evresine geçilmesidir. Birebir vakitte da zeytinlerin tatlandırılması içinde rastgele bir kimyasal unsur kullanımına başvurulmaması gerekiyor. Gerçek zeytinyağı dendiği vakit büsbütün doğal şartlar altında, yapısında bozulma olmadan hazırlanması gerekiyor. Ülkemizde bu konulara dikkat ederek zeytinyağı üretim ve satışını yapan sayılı kurumsal doğal lezzet üreticileri bulunuyor.
ZEYTİNYAĞINDAN GELEN MUCİZEVİ SIHHAT
Zeytinyağının en değerli özelliğinden biri antioksidan deposu olmasıdır. Zeytinyağı içerisinde yer alan pelifoneller, yaşlanmayı geciktirici olumlu iyileştirmelere yardımcı olur. Ayrıyeten beyin hücrelerinin gelişiminde katkı sağladığı üzere, Alzheimer hastalığının engellenmesine de yer hazırlar. Kardiyovaküler hastalıkları önleyen sıhhat old basford ng6 escorts kaynağında, sindirime yardımcı olan bileşenler yer alıyor. Böylece reflü hastası olan bireylerin, hastalığını engellenmesine yardımcı olur ve bağırsaklardaki emilimin daha kolay biçimde yapılmasını sağlar. Zeytinyağı içerisinde bulunan A,D,E,K vitaminleri bedensel gelişimlerin sağlıklı olmasına ışık fiyat.
Zeytinyağının yararları tüm bunlarla sonlu olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Kilo verme, kan şekerini dengelemede, kanser tiplerinin gelişmesinin önlenmesinde, kolesterol düzeyini istikrarda tutmada büyük yarar sağlıyor. Ancak burada tüketiciler için kilit nokta, yanlışsız üreticilerden alacakları kaliteli zeytinyağlarını kullanmak olacak. Piyasada ismini duymuş olduğumuz büsbütün kendi bahçelerinden toplayarak hazırladığı yüzde 100 doğal zeytinyağını sunan üreticiler bulunuyor. Bu üreticiler ortasında ise son vakitlerde kesimde ivme yakalayan markalar içerisinde Öz Köyüm Zeytincilik yer alıyor.
EL DEĞMEMİŞ, DOĞAL ORTAMDA ÜRETİM OLMASINA DİKKAT EDİN
Balıkesir Burhaniye’de 1957 yılından bu yana üretimlerini sürdüren Öz Köyüm, organik eserleri tüketicilerle buluşturuyor. Birinci sınıf kaliteyi prensip edinmiş olan üretici firma, taş değirmen sulu baskı sistemiyle zeytinyağı imalathanesini kurmuştur. 1996 yılına kadar bu sistem üzerinden üretimlerini gerçekleştirirken, her geçen gün taleplerin artması ve üretimin arttırılması hedefiyle yurt dışından ithal edilerek zeytin sıkma makinelerine başvurmuştur. 2015 netherfield ng4 escorts yılından itibaren kurumsal bir yapıya geçen üretici firma, kendi yerlerden toplamış olduğu organik eserlerin üretimlerini gerçekleştiriyor. Tüketiciler, piyasada çokça rastlanılan kimyasal içeriğe yer verilen eserlerden uzak durmuş oluyor. Doğal ortamda üretmiş olduğu eserleri, el değmeden hijyen kurallarına nazaran topluyor olması rakiplerinden bir adım daha öteye taşımaya neden olmuştur. Kendi özel fabrikasından hazırlanarak çıkartılan organik eserler, taze, inançlı ve ekonomik fiyatlar aracılığıyla müşterilere ulaştırılıyor. Doğal lezzetleri sofranıza getirmekte öncü olan üretici firmanın geniş bir üretim yelpazesi bulunuyor. Zeytin ve soğuk sıkım zeytinyağı üretimine ağırlaşmış olan firmanın, birebir vakitte süt eserleri, salça, bal üzere birçok kategoride çeşitli eser yelpazesiyle hizmet sunmaya devam ediyor.
Jenerasyonlardan beridir zeytin ve zeytinyağı üretimlerini gerçekleştiren aile şirketi, her geçen gün dalda ivme kazanmıştır. Üstelik kalite standart basamaklarını süratli adımlarla çıkması, beraberinde pek çok Mükafata layık görülmesine yol açmıştır. Memleketler arası kalite ödüllü yağları ile ismini geniş çaplı biçimde duyurmayı başarmıştır. 62 yıllık deneyim öz inancıyla üretimlerindeki çıtayı her geçen gün yükseltmiştir. O denli ki Öz köyüm, bahçelerden sofralarınıza kadar ulaşan en lezzetli ve doğal eserleriyle kesimin aranılan üreticilerinden biri haline gelmiştir.
İÇİNDE KATKI UNSURU YOK
Hasat vaktinden evvel bahçesinden topladığı zeytinlerin, vitamin ve mineral içeriğinde bozulma olmadan üretilmesini sağlıyor. Soğuk sıkım zeytinyağı üretimlerinde temizleme, kırma, yoğurma, yağın ayrıştırılması üzere pek çok etaplardan geçilerek hazırlanmasını sağlıyor. Tüm bu süreçlerden hayli hijyenik ve sağlıklı şartlarda üretim yapan fabrikasında geçirirken, en son evre olarak da özel krom tanklara zeytinyağları alarak koruma ediyor. Hiçbir katkı unsuruna yer verilmeden hazırlanan has içeriğe sahip zeytinyağı, kağıt filtrelerden geçilerek şişelere alınıyor. Öz köyüm tesislerinde üretilen doğal lezzetler, Türkiye’nin her bir noktasındaki müşterilerine sıkıntısızca ulaştırılıyor. Öz köyüm zeytincilik, taleplerinizi önemsiyor ve yerine getirmek ismine tüm gayretlerini ortaya koyuyor.