Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı Tarifi

Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı Gereçleri

  • Prinç
  • Tavuk göğüs
  • Havuç
  • Soya sos
  • Beyaz şarap
  • Taze soğan
  • Yeşil soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • Şitaki mantarı

Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Evvel princi uygunca yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz.
  2. Princimizi yıkayıp tencereye koyduktan sonra tavuk göğüsü, şitaki mantarı ve taze soğanlarımızı ince ince doğruyoruz.
  3. Materyallerimizi ince ince dilimledikten sonra sıra havucumuzu rendeliyoruz.
  4. Rendeleme süreci bittikten sonra ince ince dilimlediğimiz ve rendelediğimiz bütün gereçleri, kuru soğan hariç, princin bulunduğu tencerenin içerisine yerleştiriyoruz.
  5. Şirtaki mantarından çıkan suyun bir kaseye alarak üzerine soya sosu, beyaz şarap, tuz ve karabiberi karıştırdıktan sonra princin bulunduğu tencerenin içerisine ekliyoruz.
  6. En son olarak üzerine su ekliyoruz.
  7. Bu süreçleri bitirdikten sonra 15 dakika boyuncu pişiriyoruz.
  8. Pişirme sürecini bitirdikten sonra üzerine kuru soğanlarımızı ek ederek, pilavımızı servise hazırlıyoruz.