Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı Gereçleri
- Prinç
- Tavuk göğüs
- Havuç
- Soya sos
- Beyaz şarap
- Taze soğan
- Yeşil soğan
- Karabiber
- Tuz
- Şitaki mantarı
Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı Nasıl Yapılır?
- Evvel princi uygunca yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz.
- Princimizi yıkayıp tencereye koyduktan sonra tavuk göğüsü, şitaki mantarı ve taze soğanlarımızı ince ince doğruyoruz.
- Materyallerimizi ince ince dilimledikten sonra sıra havucumuzu rendeliyoruz.
- Rendeleme süreci bittikten sonra ince ince dilimlediğimiz ve rendelediğimiz bütün gereçleri, kuru soğan hariç, princin bulunduğu tencerenin içerisine yerleştiriyoruz.
- Şirtaki mantarından çıkan suyun bir kaseye alarak üzerine soya sosu, beyaz şarap, tuz ve karabiberi karıştırdıktan sonra princin bulunduğu tencerenin içerisine ekliyoruz.
- En son olarak üzerine su ekliyoruz.
- Bu süreçleri bitirdikten sonra 15 dakika boyuncu pişiriyoruz.
- Pişirme sürecini bitirdikten sonra üzerine kuru soğanlarımızı ek ederek, pilavımızı servise hazırlıyoruz.