Şekerpare tarifi ve malzemeleri… Lezzetli şeker pare nasıl yapılır?

Mis üzere hamurunun üzerine dökülen şerbetle birlikte ağızlarda dağılan bir tatlıya dönüşen şekerpareyi meskeninizde yapmak ister misiniz? İşte pastane tadında mesken imali şekerpare materyalleri hazırlanışı…

ŞEKERPARE TANIMI

Öncelikle bir tencerenin içinde şerbet için gerekli materyalleri karıştırın. Kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.

Akabinde şekerparenin hamuru için geniş bir kabın içine oda sıcaklığındaki tereyağını, unu, irmiği, yumurtayı, şekeri, vanilya ve kabartma tozunu koyun ve düzgünce yoğurun.

Tüm materyaller karışıp yumuşak bir kıvam aldıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine küçük modüller alıp şekillendirdiğiniz hamurları koyun. Üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısını sürün ve çatalla çizik atarak biçim verin. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Piştikten sonra çıkarıp soğumuş olan şerbetini dökün ve dinlenmeye alın.

Afiyet olsun.

Şekerpare gereçleri

– 4 bardak un

– 5 kaşık irmik

– 250 gr tereyağı

– 2 yumurta (1’inin sarısı ayrılacak)

– 1 bardak toz şeker

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilya

Şerbeti için

– 4 bardak su

– 4 bardak şeker