Portakal Reçeli Tarifi

Portakal Reçeli Gereçleri

  • 2 kg. portakal
  • 1 limon
  • 2 kg. toz şeker

Portakal Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. 2 kg. portakalın kabuklarını soyun.
  2. Portakal kabuklarını küp olarak kesin.
  3. Tencereye su ek edin. Üzerine portakal kabuklarını ek edip 5 dakika kaynatın ve acı suyunu çıkartıp dökün.Daha sonra tekrar portakalların üzerine sıcak su ek edin ve tekrar portakal kabuklarını 5 dakika daha kaynatın.Tekrar acı suyunu çıkartın.
  4. Portakalları ise küp olarak kesin.
  5. Parçalayıcıdan geçirin.
  6. Daha sonra tencereye 2 kg. toz şeker ve portakal püresini ek edin ve kaynamaya bırakın.Daha sonra üzerine limon suyu sıkın.Limon suyu ile birlikte 10 dakika kadar daha kaynatın ve portakal reçelini kavanozlara boşaltın.