Diyarbakır’ın en beğenilen yemekleri ortasında yer alan perde ciğeri kış aylarında günün her saatinde afiyet Kayaşehir esc tüketiliyor İç yağına sarılarak pişirilenperde ciğeri nasıl yapılır tüm ayrıntılarıyla bir arada araştırdık Bol soğan salatası yeşillikle servis edilen ciğer kebabının tanımı haberimizin ayrıntılarında
Diyarbakır’ın güçlü yemek kültürünün başında gelen Kayaşehir escort ciğer kebabı damak tadına düşkün olanlardan ağır ilgi görüyor Diyarbakır’ın en değerli yemeklerinden ciğer kebabı hem yöre insanı hem de kenti ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerce sabah öğlen ve Şişli Olgun Escort akşam günün her saati 7’den 70’e herkes tarafından tüketiliyor 5 dakika pişirilen daha sonra iç yağına sarmalanarak 10 dakika daha ateşte pişirilerek perde ciğere dönüşen lezzet hazırlanması zahmetli olması nedeniyle Şişli Sınırsız Escort sipariş üzerine yapılıyor
CİĞER KEBABI TANIMI
GEREÇLER
Yarım kilo dana ciğeri
Tuz
Kuru nane
Kimyon
Bir baş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
Pul biber
Kebap şişi
YAPILIŞI
Dana ciğerini şişe Şişli Ucuz Escort sıralayacak halde doğrayın Arından derin bir kabın içerisine baharatları ekleyerek süzülmüş ciğerlerle harmanlayın
Harmanlanan ciğerleri şişe dizerek mangalda kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun