Anadolu topraklarında yaşayan bayanların sırlarından biri olan pekmez toprağı pekmez üretiminin adeta olmazsa olmazlarından Herkesin Escort Bayan bilmediği pekmez toprağı aslında büyük bir mucize Pekala pekmez toprağı nedir ve içinde hangi unsurlar vardır İşte tüm ayrıntılar
Pekmez toprağı 50 90 oranında kireç içeren beyaz renkli bir toprak Bayan escort cinsidir Pekmez imalinde şırayı durultmak için kullanılır Yöresel olarak ak toprak marın yahut Kilis yöresinde havara isimleriyle da bilinse de Amasra bölgesinde pekmez üretiminde rastgele bir toprak çeşidi kullanılmamaktadir Şifa escort kaynağı olan pekmezi yaparken kullananlar adeta mucizevi tesirlerinin olduğundan bahsetmeden edemiyor Uzun bir uğraş sonucunda sofralara gelen pekmez çeşitli meyvelerden yapılabiliyor Emeğinin ve sabrın bir ortaya gelmesiyle meydana gelen pekmezi eskort yaparken kullanılan toprak da adeta merak konusu oldu Pekmez toprağı çoğunlukla Toros Dağları’nın bulunduğu bölgelerden bilhassa Antalya Muğla Burdur üzere kentlerimizden elde ediliyor Bir çeşit fosil tortusu olan pekmez toprağını eskort bayan hazır olarak bulmak isteyenler ise sağlam aktarlardan yahut semt pazarlarında karşımıza çıkan pekmez üreticilerinden elde edebiliyorlar
PEKMEZ TOPRAĞI NASIL VE NEREDE KULLANILIR
– Klasik prosedürlerle hazırlanan pekmezlerin imalinde kullanılan pekmez toprağı pekmeze akışkanlık ve kıvam vermesi için eklenir
–Pekmezde bulunan şıranın duru olması için kıymetlendirilir
– Pekmez karışımındaki katı hususların çökmesi için eklenen pekmez toprağı büsbütün tercihe bağlı olarak pekmez yapılırken kullanılabilir Kullanmadan da pekmez yapabilirsiniz
PEKMEZ TOPRAĞI YERİNE NE KULLANILIR
Pekmez hazırlarken illa ki pekmez toprağı eklemenize gerek yoktur Karbonat yahut kabartma tozu ekleyebilirsiniz Pek çok yöre halkı pekmez tozunun ekleneceği evrede karbonat ya da kabartma tozu ekliyor