Nefis şekerpare tarifi: Şekerpare nasıl yapılır? Şekerpare tarifi için gerekli malzemeler…

Yumuşacık hamuru ve şerbeti ile ağızda dağılan şekerpare, meskende pratik olarak yapabileceğiniz tatlılardan biri. Akşam yemeği sonrası ailenizi yahut konuklarınızı sevindireceğiniz bu kusursuz lezzetin nasıl yapılacağını haberimizde öğrenebilirsiniz…

ŞEKERPARE MATERYALLERİ

-4 bardak un

-5 kaşık irmik

-250 gr tereyağı

-2 yumurta (1’inin sarısı ayrılacak)

-1 bardak toz şeker

-1 paket kabartma tozu

-1 paket vanilya

Şerbeti için

-4 bardak su

-4 bardak şeker

Foto: DepoPhotos

ŞEKERPARE TANIMI

Öncelikle bir tencerenin içinde şerbet için gerekli gereçleri karıştırın. Kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.

Akabinde şekerparenin hamuru için geniş bir kabın içine oda sıcaklığındaki tereyağını, unu, irmiği, yumurtayı, şekeri, vanilya ve kabartma tozunu koyun ve uygunca yoğurun.

Tüm materyaller karışıp yumuşak bir kıvam aldıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine küçük modüller alıp şekillendirdiğiniz hamurları koyun. Üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısını sürün ve çatalla çizik atarak hal verin. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Piştikten sonra çıkarıp soğumuş olan şerbetini dökün ve dinlenmeye alın.

Afiyet olsun.